這老美竟然說：喝茶是我的靜心、我的功夫（圖）

【看中國記者楊蓉臺灣報導】「謝古連」不是華人，也不是亞洲人，他是個美國人本名叫Glenn Shark，來自美國愛德華州，他說自己從小就對中國文化有很深的興趣，他自稱自己不是個「學者」而是個「茶者」（TeaGuy）。

日前在臺北一個推廣茶葉的活動中，意外見到一名穿著傳統中國服飾的外國男子正在熟練的泡茶，看他身前擺著全套的泡茶用具，及專業的手法，雖是白人面孔，但泡茶過程中，那一雙手流露出的卻是中國茶道的韻味。
於是我坐下來和他聊天。

他在美國讀大學時，有位老師是臺灣人，所以在畢業後隨即到臺灣，目前已經在臺灣11年。為什麼會成為一個熱愛中國茶道的人呢，謝古連說：「我到臺灣後就學中文，也寫書法，我的中文老師泡茶給我喝，寫書法、喝茶、那種感覺很輕鬆、很舒服。我回美國時就帶著那些茶具，然後泡給我美國的朋友喝，他們都很喜歡。」

這樣的因緣讓他在第二次到臺灣時，選擇住在南投縣，因為那裡有竹子和茶葉，在那裡可以學到茶的文化，當時居住的地方是南投縣的集集鎮，也因此在1999年臺灣發生921大地震時，他也親身感受到地震的可怕。南投縣位於臺灣的中部，是唯一沒有面海的縣，那裡風景優美，有很多名勝，有名的日月潭就在那裡。

由於喜愛喝茶，所以住在南投那段時間，他自己辟了一間茶室，在朋友來拜訪時就泡茶給他們喝，有時候一喝就是一個晚上。他也去臺灣著名的茶葉生產地「鹿谷」，和那邊的茶農認識，去請教他們茶葉的名稱及泡法，熱心的茶農就教他怎麼採茶葉。

也許是醉心於茶道，後來在一個機緣他認識了精通茶道的翁先生，於是有了深入研究茶道的機會。在泡茶過程中，很多小小的細節，諸如：用什麼茶壺、茶葉要怎麼放進去、水要怎麼倒，這些都讓他覺得很有趣。

喝茶讓他有放鬆、祥和、安定的感覺，似乎所有的問題，只要喝茶就解決得了。他說：「以前教書時，有時候遇到問題，很難的問題，我和朋友沒有辦法解決，我就會說我們喝茶吧，就在那個過程中，很多困難的事情後來就解決了。」為什麼喝喝茶就把問題給解決了？他說：「我不知道為什麼就沒有問題了？可能是那個喝茶的過程，在我要喝茶之前，我必須想我要用什麼茶壺、什麼茶葉，我要把茶具擺好，還要燒開水，就這樣我慢慢靜下來，也許就是因為放鬆了，所以問題就沒了！」他說：「就像瑜珈或太極拳，喝茶讓我放鬆，喝茶是我的靜心，我的功夫。」

喝茶給他的生活帶來很大的轉變，以前他和朋友聚在一起時，可能大家就是喝可樂、啤酒，可是現在是喝茶，這種改變對他身體有很大的幫助，讓他的身體很輕鬆。有時候，他們一群人開著車到山裡露營，車子走著走著，朋友就提醒他：餵、TeaGuy，怎麼還不泡茶？

醉心於中國茶道的謝古連想把茶的文化帶回美國，他說：「雖然茶的文化可能要花幾輩子才能學全，茶壺要花個50年來學，烘培也要另一個50年，哇！怎麼學都學不完，可是我想在美國開一家茶藝館，把在臺灣學到的茶藝介紹給美國人。」