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中國茗茶美麗傳說(三).白牡丹茶 (圖)

 2008-05-24 16:35 桌面版 简体 打賞 0
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林曉丹《荷珠煮茗圖》

福建省『福鼎縣』盛產「白牡丹茶」(十大名茶之一),傳說在西漢時期,有位名叫「毛義」的太守,因看不慣貪官當道,於是辭官帶著母到深山老林裡歸隱去了。

母子倆來到一座碧山前,只覺得異香扑鼻來,經探問一位老者得知,香味是來自蓮花池畔的「十八棵白牡丹」,母子倆見此處像仙境一般幽美清靜,便擇此地住了下來。

但是母親因年老又勞累而病倒了,毛義就四處去尋藥。耿直的毛義孝心感動天,有一天毛義夢見了白髮銀鬚的仙翁,仙翁告訴他:『治你母親的病須用「鯉魚配新茶」,缺一不可!』毛義認為一定是仙人入夣來指點他。

這時正值寒冬季節,毛義到池塘裡踴冰捉到了鯉魚,但冬天到哪裡去採新茶呢?正在為難之時,那十八棵「牡丹」竟變成了十八棵「仙茶」,樹上長滿嫩綠的新芽葉。

毛義立即採下晒乾,白毛茸茸的茶葉竟像是朵朵白牡丹花。毛義立即用「新茶煮鯉魚」給母親吃,母親的病果真好了!後來就把這一帶產的名茶叫做『白牡丹茶』。 



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