維他命也是藥品 使用過量會有中毒危機

2008-05-17 20:16 維他命也是藥品 使用過量會有中毒危機

　 民眾熟知的維他命在超市及大賣場到處可見，很多人以為它只是日常營養補充品，可以隨意服用藥劑師表示，吃維他命就像吃蔬菜、水果一樣隨便；藥劑師提醒，維他命也是藥物的一種，使用過量不但無益，反而會引起中毒反應，危害身體健康。 大家熟悉的維他是人體不可或缺的營養素，在身體各種新陳代謝過程中扮演重要角色；一旦缺乏某種維他命，將引起相關的代謝障礙及臨床症狀，如缺乏維他命A會導致夜盲症、缺乏維他命C會導致壞血病、缺乏維他命D會導致軟骨病、骨質疏鬆等。 維他命在超市、大賣場就如同食品般販賣，相當普遍，也有親友回國贈送國外維他命產品，對許多民眾而言，維他命似乎是蔬菜、水果的代用品，安全性大、副作用少，可以隨意服用，有時飯前吃，有時飯後吃，甚至想吃就吃，沒有按照說明書或標示建議使用。 臺北市立聯合醫院忠孝院區藥劑科主任李佳利表示，維他命也是藥物的一種，使用過量會有中毒危機；像維他命A、D、E、K等油溶性維他命排出較不容易，易在體內堆積，使用時須特別嚴格掌握劑量；至於水溶性維他命B、C，雖易隨尿液排出，不會在體內蓄積，但補充時依個人體質仍有禁忌與注意事項。 李佳利指出，維他命C有幫助鐵質吸收的功用，尿酸偏高及腎結石、結石體質患者就不宜在食物以外攝取太多，否則有可能誘使結石復發；服用抗凝血劑者勿食用深綠色蔬菜及維他命K；而老人家吃鈣片改善骨質疏鬆者，要再吃維他命時最好先經藥師評估，以免補充過度。 此外，維他命在飯後服用才能達到理想的吸收利用率，尤其服用油溶性維他命時，最好先吃一些油脂性食物，以利溶解吸收；習慣睡前服用保健品者，最好多喝水讓各種錠劑或膠囊可以順利下肚，以免因藥品刺激，對食道及胃部造成傷害。 李佳利表示，一般情況下，民眾可由均衡攝取的天然食物中獲得充分的維他命，不需額外補充，至於飲食不均衡，食慾不佳或偏食，生活作息不正常，或體力消耗大運動員等，額外補充維他命可維護健康，在使用上如有問題，可就近請教醫師、藥師，切勿任意服用。