吉尼斯世界記錄認證機構2007年曾認定,產於印度東部的魔鬼椒是目前所知最辣的辣椒品種。
按照斯科維爾辣度檢測體系,魔鬼椒被測出的辣度是100萬,比此前記錄的保持者、美國加利福尼亞州產的紅色「沙維納」燈籠椒辣高一倍。
魔鬼椒在印度東部的幾個邦都有種植。有些吃過這種辣椒的人表示,吃了魔鬼椒,會被辣得如同垂死一般。
魔鬼椒通常被製成辣椒粉或加在其他調料中,但也有不怕辣的人喜歡一小口一小口地生吃魔鬼椒,享受「辣徹肺腑」的感覺。 --版權所有,任何形式轉載需看中國授權許可。
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