在美國,二、三百斤的大胖子隨處可見。肥胖及其危害已成為美國人不容忽略的問題之一。據統計,全美每天有1000人死於肥胖引發的疾病,其中包括心臟病、糖尿病、中風、癌症。農業部部長旦恩-克雷克曼警告市民,肥胖很快會趕上吸菸,成為危及美國人生命的"第一殺手"。
遺憾的是,雖然每年都有幾千萬美國人實施減肥計畫,但真正能持之以恆者僅佔20%,其餘的或"淺嘗輒止",或"三天打魚兩天晒網",結果不時波動的體重反而比不減肥更有損健康。
針對此種情況及美國人的實際狀況,美國醫學博士賴伯克在書中,向人們介紹了行之有效的減肥方法。
1、以緊身的衣服來不斷提醒你減少熱量的攝取。衣服這種天然標誌是決不會隨你的食慾而隱瞞真相的,它會毫不客氣地提醒你日漸突出的曲線,特別是腹部。
2、養成每日服用多種維他命片的習慣,以適應減少食量的需求,保證身體獲得健康生活所必需的營養。
3、持續進行中等運動量的鍛練,確保良好的睡眠和肌肉的強健,使你擁有更年輕的心肺和心血管系統。
4、從你最依賴的朋友那裡得到減肥支持。
5、每天喝6至8杯水,以幫助體內毒素的排放。
6、當你感到飢腸轆轆時,千萬別"飢不擇食",最好做些運動,以轉移思維導向。
7、頻繁地少量進餐。正餐和小吃主要以蔬菜、水果、穀物(碳水化合物)及水為主。
8、酒量限制在每日一到二盎司之內。酒精不會消耗熱量,反而會增加熱量。
9、要抵住油膩食物的誘惑,它是增重的罪魁禍首。
10、避免全脂奶。脫脂奶才是你日常早餐的最好選擇。
11、逐步減少食用沙拉醬。最好吃沙拉而不加沙拉醬,除非是檸檬、醋和香料粉等調料
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