吃出遊泳圈 藥草解膩有秘方

2008-02-09 22:43 作者:林相美

春節假期過了一半，許多民眾大吃大喝，醫師提醒，大魚大肉、喝酒、茶、咖啡等飲料都是讓賁門鬆弛的食物，容易造成胃食道逆流復發。

臺灣臺北市立聯合醫院仁愛院區消化內科主治醫師林聰蓉指出，胃食道逆流是位於賁門的下食道括約肌鬆弛無法緊閉，酸性胃液逆流至食道內造成食道黏膜傷害，患者會出現胸口灼熱感、吞嚥不舒服、胸痛、胸悶、打嗝、嘔胃酸。

林聰蓉提醒，過年期間，暴飲暴食或睡前吃消夜，都會使胃內壓力增大，造成胃酸逆流，患者應避免刺激油膩的食物，少喝酒、咖啡、茶，睡前兩小時不要吃東西。

荷葉茶 保肝利膽

至於一般民眾，聯合醫院中醫師楊素卿表示，春節期間年菜豐盛，加上各類糖果、餅乾、瓜子、開心果、肉乾、魷魚絲等零嘴，餐餐飽食多吃缺少運動，過完年腹部多了一圈游泳圈。

楊素卿建議，初三老鼠娶親喝荷葉茶，先將半張荷葉剪成條狀，七葉膽三錢加水七百西西煮五分鐘，飯後飲用可保肝利膽、抑制脂肪吸收。

初四恭迎灶神喝檸檬桂花茶，先將檸檬草五錢加水五百西西煮十分鐘後撒入桂花，飯後服用可分解脂肪、利尿瘦身。初五拜財神喝羅漢果茶，先將一個羅漢果去殼，加水五百西西煮五分鐘後加入茉莉一錢稍燜即可，飯後服用可消除油脂、消脹化痰。

三仙茶 消腹悶

聯合醫院中醫師羅佩琳說，輕微消化不良者可煮加味三仙茶，將山楂三錢、炒神曲三錢、炒麥芽一錢半、萊菔子兩錢等藥材與八百西西水同煮十五分鐘後飲用，一天一次，可針對油膩肉類、澱粉類食物幫助消化，促進食物代謝，改善腹悶及脹氣，同時可降血脂肪。