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營養午餐的必選食物(組圖)

 2008-01-16 22:09 桌面版 简体 打賞 0
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在一個快餐、高速網路、自動提款機、飛馳的轎車充斥的世界裡,要維持一個健康、合理的飲食習慣實在太難了。飲食本來是我們日常生活的一項重要內容,現在人們卻不太留意:究竟我們把什麼東西放進了嘴裡?當然,要改變不健康的飲食習慣,也並不像你想像得那麼難。來嘗試一下讓你身體滿意的幾種食物吧!

第一種:抗衰老抗癌食品--西蘭花

推薦理由:西蘭花富含抗氧化物維生素C及胡蘿蔔素。科學研究證明,西蘭花是最好的抗衰老和抗癌食物。

第二種:最佳蛋白質來源--魚肉

推薦理由:魚肉可提供大量的優質蛋白質,並且消化吸收率極高,是補充優質蛋白的最佳選擇。同時,魚肉中的膽固醇含量很低,在攝入優質蛋白的同時不會帶入更多的膽固醇。有研究表明,多吃鮮魚還有助於預防心血管疾病。

第三種:降脂食品--洋蔥

推薦理由:洋蔥可清血,有助於降低膽固醇。

第四種:抗氧化食品--豆腐

推薦理由:除了瘦肉和魚蝦類食物外,豆腐也是良好的蛋白質來源。同時,豆類食品含有一種被稱為"異黃酮"的化學物質,是一種有效的抗氧化劑。請大家記住,"氧化"意味著"衰老"。

第五種:保持活力食物--圓白菜

推薦理由:圓白菜維生素C含量很豐富,同時富含纖維,能促進腸胃蠕動,讓消化系統保持年輕活力。

第六種:養顏食物--新鮮果蔬

推薦理由:新鮮果蔬中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和維生素E。胡蘿蔔素是抗衰老的最佳元素,它能保持人體組織或器官外層組織的健康,而維生素C和維生素E則可延緩細胞因氧化所產生的老化。

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