吃補前別忘先撈掉浮油。
1.正值感冒、咳嗽、黃痰、下痢及身體過於虛弱的人。
2.有心血管疾病，如心臟病、高血壓及消化道潰瘍患者，宜少吃含有酒類的補品，以防血管擴張、血壓上升及刺激潰瘍而出血。
3.有腎臟病、痛風或糖尿病患者，應少吃藥膳所含的動物內臟及海鮮，也不適合用溫補藥材進補。
4.肝炎病人應請教醫師，否則大補可能造成肝功能指數急速上升。
5.平時易腹瀉及腹脹等腸胃虛弱者，避免使用太過滋膩的藥材或食物。
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2.有心血管疾病，如心臟病、高血壓及消化道潰瘍患者，宜少吃含有酒類的補品，以防血管擴張、血壓上升及刺激潰瘍而出血。
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