冬令進補 用藥有禁忌

2007-12-22 22:59 作者:王凱玲

時至冬令時節，家家戶戶皆為了增強身體，開始冬令進補。在吃中藥時，家裡的長者常提醒，不要並用菜頭湯，這是相當為大家熟知的用藥觀念。

現在就來跟大家分享進補時，有什麼該注意的地方，以免進補不成，反倒賠了健康。

其實不是所有的人都適合這樣的大肆進補，或有可能在吃了一堆補藥之後，身體仍不見有任何的強健，這有可能和服用中藥的"補法禁忌"有關，因為有些食物會使得病情加重，或甚至抵消藥物的作用，使整個進補的過程全都白費。

我們平常所熟知的一些補藥四物湯、補中益氣湯、十全大補湯等，在中藥學上，稱為"補益劑"，就是補益人體氣血不足，調整臟腑的虛損，以達到恢復身體健康的目的。

一般來說，免疫力差、全身組織器官功能衰退、體質虛弱的人較適合服用補益劑，方法有補氣、補血、氣血雙補等多種方法，並在不足處，用其補養為主要治療原則。禁止用於目前正患有發炎或感冒的人，因為這樣可能讓原本的病痛也一起被"滋補"了，導致病情加重。

另外，若有補後產生口乾舌燥、頭痛、便秘或是更疲倦、血壓上升的人也不建議服用補益劑。

而在服藥期間，一些生冷或有刺激性的食物也應盡量避免服用，因為這些食物會影響我們的消化系統，而讓吸收不完全。若同時服用綠豆、空心菜、茶、蘿蔔汁則將會抵消補益劑的效果，所以在進補的同時，建議避免食用上述食物，或間隔兩小時，以確保藥效。

藥物雖為治病的手段之一，但純粹認為"有病治病，沒病強身"的觀念絕對是錯的，不僅西藥吃了會造成身體的負擔，中藥也會有同樣的情形。

若使用不當的補法，則會加重原先的病情。而運動增強自我體魄，養成規律生活習慣，才是通往健康人生的不二法門。

（本文作者為臺灣行政院衛生署草屯療養院藥劑科藥師）