糧食麵臨短缺 食品價格將上漲

2007-12-06 01:15 12月4日公布的一份專家報告顯示，由於農產品更多用於燃料生產，以及氣候變化，將造成未來數年內世界範圍內的糧食不足，糧食價格可能會繼續攀升。

國際糧食政策研究所(IFPRI)表示，對食品、飼料和燃料的強烈需求，已導致糧食價格強勁上揚，氣候變化也對糧食生產造成負面影
響，自2000年來小麥價格已經上漲兩倍，大米價格幾乎翻了一番。隨著種植量減少及惡劣氣候，全球穀物庫存已降至1980年代以來的最低點。全球穀物目前的消耗量高過產量，過去五六年間庫存正在逐漸減少。這種狀況如果再繼續下去，很快可能耗盡庫存。

預計到2020年時玉米價格將上漲三分之二，油料作物價格將上漲近一半。

專家表示欠發達國家應對農業科技投入更多資金、更良好的社會福利網路對兒童提供特別幫助、終結貿易壁壘、改善基礎建設和融資條件，可能有助於緩解食物危機。