氣球、人背上切肉　溜冰兼拉麵

2007-12-04 22:33 在河南一場廚師大賽上，廚師們都使出渾身絕活，有些人刀工熟練精準到可以在氣球和人背上切肉絲，還有廚師溜著溜冰鞋拉麵團，秀出精彩手藝和特技。

拿著菜刀在氣球上切肉絲，廚師們的刀工絕活果然了得。這場廚師特技大賽，各方名廚齊聚較勁，除了在氣球上切肉絲外，接下來登場的大廚，也來招在"人背"上切肉的絕活。

要在人背上切肉而不見血，可要拿捏最精準刀工，還有廚師秀出獨輪特技，在頭頂放麵團，舞弄雙刀削出飛舞麵條。大廚們難得在這場比賽中，互相交流苦練多年廚藝絕活。

參賽的廚師表示，參加這個比賽，可以給我們一個很好互相學習與交流的機會。最有趣的是有些廚師甚至配合音樂節奏，雙腳踩溜冰鞋，兩手配合左甩右甩使勁甩起拉麵。

不過這還不是最厲害的，店內的年輕廚師以充滿舞感的靈活身段，當場跳起了街舞且一邊拉麵，大家看得拍手叫好，還有大廚蒙眼拉麵，甚至表演幾秒內來回拋鍋煮菜。整場比賽下來花樣百出，也讓人大飽眼福。