美食DIY----亞麻籽涼拌雞肉萵筍（圖）

2007-12-02 16:39 桌面版 简体打賞 0

烹調時間：15分鐘
材料：萵筍、雞肉、亞麻籽
調料：檸檬汁,鹽、糖、沙拉油或香油(實際用量根據個人口味而定)
做法：
1、萵筍去葉、去根、削皮，洗淨後切片備用
2、開鍋，加入清水、鹽、糖和少許檸檬汁，把萵筍煮熟，待涼備用3、將雞肉用滾水焯熟後，去皮起肉，待涼備用
4、萵筍與雞肉配上適量的亞麻籽、檸檬汁、鹽、糖、沙拉油或香油混合攪拌上碟即可

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