3大絕招防老人痴呆

2007-11-15 01:48 法國研究：防止老人痴呆三大絕招，常吃魚、多水果，使用健康油。

　　研究分析8,000名65歲以上的法國老人，根據他們四年來的飲食模式及腦力測試成績。

　　結果顯示，若每週最少吃魚一次，痴呆風險比一般人減少四成；每日吃水果一次，痴呆風險減少28%；使用核桃油、大豆油及菜籽油等含豐富奧米加3及6脂肪酸煮食，也可大大減低痴呆的風險。