美國的公敵，中國的寵兒

2007-08-27 22:04

今年夏天，美國上上下下掀起了抵制瓶裝水的熱潮，幾乎人人反對飲用瓶裝水。

　　美國人將瓶裝水視為「人民公敵」的理由有4點：耗費資源，污染環境，價格昂貴，以次充好。在耗費資源上，僅僅每年包裝40億加侖瓶裝水的塑料，每年就要耗費150萬桶石油，足以供10萬輛汽車行駛一年；美國瓶裝水包裝只有23％的回收率，大約每年有950億個空瓶子被填埋，而這些塑料瓶是非生物降解材料，將長期破壞環境；瓶裝水價格是自來水的27倍，瓶裝水甚至貴過石油；瓶裝水的質量未必優於自來水，市場上1／4的瓶裝水，是用公共水庫裡的水灌制的。

　　然而，在美國視瓶裝水為頭號「公敵」的時候，中國卻把瓶裝水當成「寵兒」。中國是世界瓶裝水消費的第三大國，中商情報網公司估計， 2007年中國瓶裝飲用水市場將達到300億元人民幣。而且，中國瓶裝水消費每年都以近30％的速度遞增，到2010年中國人一年將消耗1000萬噸瓶裝水，相當於美國目前年40億加侖消費量的60％。

　　中國消費瓶裝水所滋生的四種「罪過」一點不比美國少，而且有過之而無不及。比如，2007年7月北京的一項調查表明，北京市場半數桶裝水造假。但為什麼現在人們寧肯花高價錢買假水劣質水，不惜破壞環境和浪費資源，也要消費瓶裝水而不願喝自來水呢？

　　一句話，是對水的安全的極其不放心。

　　目前，中國江河湖泊70％被污染，75％的湖泊出現不同程度的富營養化。全中國有超過3億人飲水不安全，其中有一億九千萬人的飲用水有害物質含量超標；五分之一的重點城市飲用水源地水質不達標，近三分之一的取水量不達標。

　　從2007年7月1日起，新的強制性國家《生活飲用水衛生標準》實施，飲用水水質指標由原標準的35項增至106項，增加了71項。但是，自來水公司的人也對公眾能否直接飲用自來水持保留態度。北京自來水集團工作人員說：「經過一系列檢測，北京管網自來水已經達到了直接飲用的標準，但是否直接從水管中飲用，要看個人的飲水習慣以及身體情況。」公眾的擔心不是沒有理由，因為北京的自來水供水管網就長達7000多千米，由於管網的老化、管道複雜、介面繁多等多種原因，自來水在輸送到各個社區時，難免不遭受二次或多次污染。

　　再加上一部分有經濟實力的人追求生活質量，認為礦泉水、純淨水才有益健康，而商家投其所好，於是中國的瓶裝水消費一年比一年多起來。

　　無論從質量還是健康，從價格還是環保上來看，飲用達標的自來水，都要好於瓶裝水。更重要的是，由於各種資源的貧乏和緊張，解決全球飲水問題的出路，只能是擴大和改善現有的水質處理系統，這才能保障源源不斷的衛生、經濟和方便的水源。

　　因此，政府、公共衛生和自來水供應部門應當給予公眾信心，讓公眾相信他們能喝到安全、衛生和可靠的自來水。除了在自來水出廠以前的達標外，還需要對供水管網徹底更換檢修，以保證自來水到達每家每戶時，完全符合標準。建設安全的公共供水體系，遠比每家每戶花昂貴的錢去買瓶裝水更划算，也更環保和節約。