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多事之秋應該如何養生?

 2007-08-22 17:08 桌面版 简体 打賞 0
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立秋已經多日,從氣溫上看與往日溫度相差不大,但已出現中午熱,早晚涼的氣象。這種時候,人體免疫力和抗病能力均已下降,稍一著涼,就容易患感冒。而且人們經過炎熱的夏天,身體消耗大,體內的營養物質相對缺乏,故有體重減輕、倦怠乏力、食慾降低等體虛症狀,因此早秋時節調養一下身體是很有必要的。

早飯一碗粥、晚飯一碗湯

經歷了漫長的酷熱的夏季,人們由於頻飲冷飲,常吃冰凍食品,多有脾胃功能減弱的現象,特別是體虛者,此時驟用補藥或補品勢必難以消化吸收。所以,秋季進補之前,脾胃應有一個調整適應的階段。可先補食一些既富有營養,又易消化的食物,以調理脾胃功能,如魚、各種動物瘦肉、禽蛋,以及山藥、紅棗、蓮藕等。此外,奶製品、豆類及新鮮蔬菜、水果均宜多吃,藥食兼優的菱角、板栗也是調理脾胃的佳品,它們均含有碳水化合物、蛋白質及多種維生素,具有補中益氣、開胃止渴、固腎養精等功效。

入秋後要格外注意飲食衛生,養成良好的衛生習慣。飲食上,可推行「早飯一碗粥、晚飯一碗湯」,飲食結構以清淡為主。
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