隨著豬肉、雞蛋等糧食的價格一漲再漲，中國6月份的居民消費價格（CPI）同比增長了4.4個百分點。這不但導致了老百姓的錢包縮水，而且令他們吃飯的心情也大受影響。不過，中央政府樂觀表示，有信心把通脹保持在可控制的範圍內。經濟學家與分析人士警告說，若遲遲不推出有效的調控措施，CPI增速將提升至 5%以上；有人甚至預計，它明年中期會飆到8%。
7月19日，國家統計局公布了上半年國民經濟運作狀況，指食品價格同比上漲了7.6%，而受此影響，6月份的CPI同比上漲了4.4%。要知道，食品價格構成CPI指數的三分之一。
面對越來越貴的豬肉與雞蛋，廣東雲浮市蓮塘村的劉楚梅（音譯）無奈地說，只能在吃飯上多支出了。她說：「我們當然不滿意了。但就算價格再漲，我們也得吃飯呀！你看，瘦肉已從三月前的一公斤12元人民幣（1.6美元）漲到了20元，五花肉由7元漲了一倍多成了15元，排骨則由10元變成20元，雞蛋也漲了 20%到一公斤5元了。」
她說，不知道價格上漲的趨勢何時才能停下來。靠經營汽車零配件生意，夫婦二人每月有約3,000元人民幣的收入，很難再為三個孩子以後的教育存些錢。為了增加些收入，他們還辦起了非法彩票投注點，每月能落袋2,000元。但她說：「靠這些收入，我們一家能勉強活下去，根本存不下錢。」
那她會不會提高汽車零配件的價格呢？劉楚梅說：「我們不敢這麼做。對進貨價已上調的，我們只好漲價。但我們絕不敢將所有產品都漲價，因為那樣會失去所有顧客。」
在雲浮市都城鎮，69歲的退休老人俞林聲（音譯）也對價格上漲非常不滿。他說，退休金2000年以來只漲了10%，每月才600元多點，而豬肉價格三個月內就翻了一番。「報紙上時不時說，政府打算調高退休金，以抵消物價上漲帶來的影響，但最終總是不了了之。由於財政困難，地方政府說無力承受退休金上調。」 他又笑著說：「食品漲價對我沒啥影響，因為我只吃魚，不愛吃肉。」
感覺到物價上漲壓力的，不僅是這些農村居民。在廣州管理著一間藝術學校的余初衡（音譯）說，由於食品價格上漲，不少食肆也被迫紛紛漲價。「雖然我可減少外出就餐的次數，但我擔心它遲早會波及其它領域（如煤氣）。」他自稱是「房奴＋車奴」，每月要向銀行償還貸款。
不過，城市居民有多種辦法，來消除食品漲價的衝擊。余初衡說：「朋友和同事們都積極購買股票、期貨和基金，我也不例外。」
上海家庭主婦王萍（音譯）說，她與鄰居要去很遠的地方，以便能以批發價（比零售價低20~30%）買到食物。若要在家附近購物，她會很晚才去，以便能買到折扣價商品。（在收檔前，商店常常將剩餘的新鮮食品降價出售。）她說：「不過，我的運氣很差，總是到了那裡才發現食品都賣光了。所以，我寧願去遠的地方買批發。」
儘管如此，國家統計局總經濟師姚景源堅持認為，今年之所以出現通脹上漲，主要是因為豬肉短缺，而其它的商品供應仍很充足。
他說：「此次食品漲價，是結構性的漲價。隨著各項措施下半年逐步到位，食品價格快速上漲的勢頭將得到有效遏制。」此外，他預計全年的CPI有可能控制在4%以下（還是高於中央設定的「3%以下」的目標）。去年，CPI增幅為2.8%。
國家信息中心主任範建平認為，通脹處於可控制的範圍內。
儘管國家統計局8月13日才會公布7月的CPI數據，但經濟學家多認為7月份CPI會突破5%關口，並警告若政府繼續持保守立場，它將繼續上漲，令各種強勢調控措施不得不推後。
高盛中國首席經濟學家梁紅在一份報告中指出，7月CPI增速很有可能突破5%，比6月上漲60個基點，甚至可能達到5.1%，併進一步上升。
她說：「我們一直認為，中國本輪的通脹（包括食品價格的快速上漲在內），是寬鬆貨幣政策及由此引起的需求大肆擴張所引起的。若中央遲遲未推出必要的政策調整，CPI與資產通脹將進一步惡化，實際利率將在負值以下跌得更深。這樣的話，中國經濟最終實現軟著陸，要比2004年更困難。」
梁紅預測，央行可能會在短期內「更大幅度或更頻繁地」上調商業銀行的準備金率，使流動資金加快回籠，緩解流動性過剩的局面。但她說：「如果人民幣匯率沒有顯著調整，中國不大可能大幅上調利率，因為這樣做可能會促使境外資金進一步流入國內。」
瑞信亞洲區首席經濟學家陶冬在《財經天下》著文稱，鑒於受洪災、乾旱及豬瘟（豬藍耳病，又叫流行性流產呼吸綜合症）的影響，食品價格將繼續上漲，從而推動 CPI不斷攀高。[編註：藍耳病最初是1987年在美國發現的，90年代首次出現在中國。最近爆發的疫情，相信是一種新的病毒變異。]
陶冬說，受到洪澇旱災影響的農田約2.6億畝（1,733萬公頃），佔到了全國農田總面積的四分之一；而超過25省的豬，受到了藍耳病的襲擊，造成了4.5萬頭死亡，4.3萬頭被撲殺。
他寫道，「由於勞動力短缺，城市的租金也開始上漲，更推動CPI上升。」他預計，CPI會在明年年中達到6.5%；若石油、原材料進一步步漲價的話，它甚至可能衝上8%。
7月19日，國家統計局公布了上半年國民經濟運作狀況，指食品價格同比上漲了7.6%，而受此影響，6月份的CPI同比上漲了4.4%。要知道，食品價格構成CPI指數的三分之一。
面對越來越貴的豬肉與雞蛋，廣東雲浮市蓮塘村的劉楚梅（音譯）無奈地說，只能在吃飯上多支出了。她說：「我們當然不滿意了。但就算價格再漲，我們也得吃飯呀！你看，瘦肉已從三月前的一公斤12元人民幣（1.6美元）漲到了20元，五花肉由7元漲了一倍多成了15元，排骨則由10元變成20元，雞蛋也漲了 20%到一公斤5元了。」
她說，不知道價格上漲的趨勢何時才能停下來。靠經營汽車零配件生意，夫婦二人每月有約3,000元人民幣的收入，很難再為三個孩子以後的教育存些錢。為了增加些收入，他們還辦起了非法彩票投注點，每月能落袋2,000元。但她說：「靠這些收入，我們一家能勉強活下去，根本存不下錢。」
那她會不會提高汽車零配件的價格呢？劉楚梅說：「我們不敢這麼做。對進貨價已上調的，我們只好漲價。但我們絕不敢將所有產品都漲價，因為那樣會失去所有顧客。」
在雲浮市都城鎮，69歲的退休老人俞林聲（音譯）也對價格上漲非常不滿。他說，退休金2000年以來只漲了10%，每月才600元多點，而豬肉價格三個月內就翻了一番。「報紙上時不時說，政府打算調高退休金，以抵消物價上漲帶來的影響，但最終總是不了了之。由於財政困難，地方政府說無力承受退休金上調。」 他又笑著說：「食品漲價對我沒啥影響，因為我只吃魚，不愛吃肉。」
感覺到物價上漲壓力的，不僅是這些農村居民。在廣州管理著一間藝術學校的余初衡（音譯）說，由於食品價格上漲，不少食肆也被迫紛紛漲價。「雖然我可減少外出就餐的次數，但我擔心它遲早會波及其它領域（如煤氣）。」他自稱是「房奴＋車奴」，每月要向銀行償還貸款。
不過，城市居民有多種辦法，來消除食品漲價的衝擊。余初衡說：「朋友和同事們都積極購買股票、期貨和基金，我也不例外。」
上海家庭主婦王萍（音譯）說，她與鄰居要去很遠的地方，以便能以批發價（比零售價低20~30%）買到食物。若要在家附近購物，她會很晚才去，以便能買到折扣價商品。（在收檔前，商店常常將剩餘的新鮮食品降價出售。）她說：「不過，我的運氣很差，總是到了那裡才發現食品都賣光了。所以，我寧願去遠的地方買批發。」
儘管如此，國家統計局總經濟師姚景源堅持認為，今年之所以出現通脹上漲，主要是因為豬肉短缺，而其它的商品供應仍很充足。
他說：「此次食品漲價，是結構性的漲價。隨著各項措施下半年逐步到位，食品價格快速上漲的勢頭將得到有效遏制。」此外，他預計全年的CPI有可能控制在4%以下（還是高於中央設定的「3%以下」的目標）。去年，CPI增幅為2.8%。
國家信息中心主任範建平認為，通脹處於可控制的範圍內。
儘管國家統計局8月13日才會公布7月的CPI數據，但經濟學家多認為7月份CPI會突破5%關口，並警告若政府繼續持保守立場，它將繼續上漲，令各種強勢調控措施不得不推後。
高盛中國首席經濟學家梁紅在一份報告中指出，7月CPI增速很有可能突破5%，比6月上漲60個基點，甚至可能達到5.1%，併進一步上升。
她說：「我們一直認為，中國本輪的通脹（包括食品價格的快速上漲在內），是寬鬆貨幣政策及由此引起的需求大肆擴張所引起的。若中央遲遲未推出必要的政策調整，CPI與資產通脹將進一步惡化，實際利率將在負值以下跌得更深。這樣的話，中國經濟最終實現軟著陸，要比2004年更困難。」
梁紅預測，央行可能會在短期內「更大幅度或更頻繁地」上調商業銀行的準備金率，使流動資金加快回籠，緩解流動性過剩的局面。但她說：「如果人民幣匯率沒有顯著調整，中國不大可能大幅上調利率，因為這樣做可能會促使境外資金進一步流入國內。」
瑞信亞洲區首席經濟學家陶冬在《財經天下》著文稱，鑒於受洪災、乾旱及豬瘟（豬藍耳病，又叫流行性流產呼吸綜合症）的影響，食品價格將繼續上漲，從而推動 CPI不斷攀高。[編註：藍耳病最初是1987年在美國發現的，90年代首次出現在中國。最近爆發的疫情，相信是一種新的病毒變異。]
陶冬說，受到洪澇旱災影響的農田約2.6億畝（1,733萬公頃），佔到了全國農田總面積的四分之一；而超過25省的豬，受到了藍耳病的襲擊，造成了4.5萬頭死亡，4.3萬頭被撲殺。
他寫道，「由於勞動力短缺，城市的租金也開始上漲，更推動CPI上升。」他預計，CPI會在明年年中達到6.5%；若石油、原材料進一步步漲價的話，它甚至可能衝上8%。
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