夏天女人必吃的6類美容食物

2007-07-18 14:41 夏日已經來臨，飲食保健顯得非常重要，而擔心晒黑、長斑的人們，更是撐起太陽傘、戴上墨鏡，並在外出前仔細塗抹上防晒霜，準備迎戰火力強大的敵人--紫外線。其實，在炎炎夏日，除了做足防晒功夫，內在調養也同樣重要。以下六類食物，不僅有利於保健，而且可以防晒。

一、多吃高維C水果

維生素C是「永遠的美膚聖品」，想擁有較強的免疫力及健康明亮、不易晒傷的皮膚，每天吃2-3份高維C的水果，番石榴、獼猴桃、草莓、西紅柿或是柑橘類都可以。

二、適量吃黃紅色蔬果

紅色、橘黃色蔬果及深綠色葉菜，如胡蘿蔔、芒果、西紅柿、木瓜、空心菜等，都含有大量胡蘿蔔素及其他植物化學物質，有助於抗氧化，延緩衰老，增強皮膚抵抗力。不過，這類食物也不可吃得太多，否則容易讓膚色顯得偏黃。

三、經常吃豆製品

大豆中的異黃酮是一種植物性雌激素，它也具有抗氧化能力，是女性維持性活力與光澤細嫩皮膚不可缺少的一類食物。大豆製品中，豆腐、豆漿(建議不放糖)是比較好的選擇，而其他加工豆製品，如豆乾及豆皮等，熱量都比一般豆腐高很多。100克傳統豆腐熱量大約50-88卡，但日式炸豆皮卻含385卡熱量，最好別多吃。

四、抓把堅果當零食

對皮膚來說，吃進的油脂可能是「天使」，也可能是「惡魔」，關鍵看你吃的是哪種油。堅果中的植物油多半富含維生素E，能幫助抗氧化和消除自由基。常吃堅果，既可健腦，又能美顏。另外，如果你平時都吃白米飯、白麵包，建議增加其他粗雜糧，如玉菽粟等。

五、來杯熱可可

眾多科學研究為巧克力洗清冤屈，證實它是對健康有益的好食物，因為巧克力裡含有多種豐富的抗氧化物，如可可多酚、類黃酮，適量攝取可延緩機體衰老，使皮膚光潔有彈性。目前市面上可買到沒有添加糖及奶精的100%純黑可可巧克力粉，只要調和熱牛奶，加一點紅糖，就能享受一杯美味香醇的熱可可了。

六、每天兩杯茶

中國研究指出，茶中的多種氨基酸對增強體質有所裨益；而美國研究發現，喝綠茶或是使用含綠茶成分的保養品，可以讓因日晒導致皮膚晒傷、鬆弛和粗糙的過氧化物減少約三分之一。一般健康人喝茶養生，每天2-4杯較合適，也可將不同類的茶換著喝。