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降低血液膽固醇 九類食物有效

 2007-07-11 05:28 桌面版 简体 打賞 0
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要如何降低血液中的膽固醇還有三酸甘油脂,現在透過改變飲食,也能辦到,醫師表示,像是燕麥,洋蔥還有蘋果,跟植物性的油,總共有九種食物,都能有這樣的效果。

捐血中心曾經發表過,現代人吃的太油,連捐出來的血,去年每個月有兩千袋因此報廢,想要降低血液中的膽固醇,還有三酸甘油脂,把握高纖蔬果的進食原則最重要。

所以有醫師提出,早餐可以吃一碗燕麥粥,持續8星期就能讓血中壞的膽固醇濃度降低10%。

中餐吃半碗豆類,晚餐再來三瓣大蒜,大蒜中的含硫化合物可以直接抑制肝臟中膽固醇的合成,每天還要補充半個洋蔥,最好生吃。

烹調改用橄欖油,每天吃一個酪梨或是蘋果, 蘋果有果膠。

每週吃二次清蒸鮭魚,每星期喝一碗薑湯,紅曲加在菜裡,因為紅曲也有抑制膽固醇的功用,醫師表示,確切食用這九類食物,短期就能看出效果。
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