避免高油脂 多吃高纖蔬果

捐血一袋，可不一定能救人一命！因為臺北捐血中心最新的統計發現，在去年，平均每一百位民眾，就有五個人，捐血捐出了肥油，也就是所謂的「乳糜血」，比起2005年，增加了2.5倍，惹禍的原因，就是「吃太油了」！

挽起袖子，捐出熱血，現在卻可能捐出一堆油膩膩的乳糜血，這位上班族黃先生的心裏就有這樣的隱憂。

現代人高膽固醇丶高脂肪的食物吃太多，因此，在捐血中心裏，像是這種呈現乳白色渾濁狀的乳靡血，每個月就高達了兩千袋，尤其是男生比女生還高出三倍，年紀越大血就越油，讓捐血中心不只傷腦筋，更是替民眾的健康捏一把冷汗。

身體代謝長期出現異常，高血壓丶糖尿病也跟著找上門來，專家就提醒，飲食中少碰由炸高脂肪的食物，多吃高纖的水果飲料，調整作息，才不會讓你的愛心，給白白浪費了。