吉林長春硫酸荔枝 燒破床單灼傷食道

2007-06-22 18:26

目前正是荔枝大量上市的季節，一名中國吉林省長春市市民購買兩斤荔枝，這些荔枝流出的水把她的褲子和床單燒出小洞，她媽媽吃過荔枝後胃痛，檢驗證實是硫酸荔枝所致。

長春「東亞經貿新聞網」報導，根據媒體暗訪，噴硫酸水的是荔枝中「黑葉」和「白蠟」兩個品種，因為保質期短，從產地廣東、廣西等運至長春後就成黑褐色，噴上硫酸水才能延長荔枝保鮮期，同時保持紅潤外表，甚至比剛摘下來的樣子好看，但口感差很多，因此價格便宜。

吉林大學化學實驗室檢測這批荔枝發現，荔枝的表皮及果肉含有大量硫酸根離子，硫酸具有較強的漂白和抗氧化作用，可讓褐色的荔枝變得紅潤新鮮，但硫酸具有強烈腐蝕性，可灼傷人體消化道，容易引發感冒、腹瀉及強烈咳嗽。

吉大二院消化內科專家指出，即使硫酸濃度很小，在未清洗乾淨的情況下，很可能將手「燒傷」並導致脫皮；對食道炎和胃病患者，很容易導致食道糜爛和胃病加劇，硫酸含量大後果更嚴重。

專家說，購買荔枝時，首先要看荔枝外表，噴過稀硫酸水的荔枝看起來新鮮通紅，而正常成熟的荔枝龜裂片較為平坦，縫合線明顯，有較濃香味，顏色是自然的紅黃色。

其次，聞一聞荔枝有無刺鼻異味，無異味才是新鮮荔枝，食用前盡量用蔬菜水果清洗劑消毒沖洗。