不可不知，五大正確解酒妙方

2007-06-13 06:57 1.不要喝濃茶

許多人以為喝茶可以解酒，還可以舒緩酒後的頭痛，但其實這是錯的，因為茶同酒一樣，都會對胃粘膜產生刺激；同時，茶中的茶鹼也與酒同樣具有興奮心臟的作用；茶與酒相互作用，更易誘發胃病，加重心臟負擔。

2. 多喝蜂蜜水

美國國家頭痛研究基金會的研究人員指出，喝點蜂蜜水能有效減輕酒後頭痛症狀。這是因為蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛症狀，尤其是紅酒引起的頭痛。另外蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，並且第二天起床後也不頭痛。

3. 多吃新鮮葡萄

新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中乙醇相互作用形成酯類物質，降低體內乙醇濃度，達到解酒目的。同時，其酸酸的口味也能有效緩解酒後反胃、噁心的症狀。如果在飲酒前吃葡萄，還能有效預防醉酒。

4. 不要空腹

空腹喝酒易醉的說法，在世界各地都同樣盛行。為了驗證這樣一個廣為流傳的民間智慧，瑞典科學家曾經做過一個研究，試圖瞭解吃飯對防止醉酒究竟有多大的作用。

在這個研究裡，研究人員讓10名受試者在兩天內以兩種不同的方式飲酒。第一種飲酒方式是讓受試者早上空腹喝酒，第二種飲酒的方式則是讓受試者吃了一頓不是很飽的早飯後再喝酒。研究結果表明，吃了早飯後再喝酒的那天，受試者的醉酒率普遍很低，儘管飲酒量與早上空腹喝酒的那天相同。研究人員同時發現，在早飯後喝酒的那天，受試者血液中的酒精濃度要比早上空腹喝酒的那天低70%。所以真的要喝酒，切忌不要空腹。

5. 酒後多喝西紅柿汁

西紅柿汁也是富含特殊果糖，能幫助促進酒精分解吸收的有效飲品，一次飲用300ml以上，能使酒後頭暈感逐漸消失。實驗證實，喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽，還有助於穩定情緒。

此外很多人也不清楚到底血液內的酒精濃度，對人體有什麼影響。簡單定義如下，並提醒所有駕駛人注意。



1.血液酒精濃度10~50 mg/100ml（呼氣酒精濃度換算0.047~0.238 mg/l）：症狀為精神愉快，注意力、判斷力減低，抑制力變小。

2.血液酒精濃度50~100mg/100ml（呼氣酒精濃度換算0.238~0.467 mg/l）：症狀為興奮或鎮靜，肌肉協調能力受損，反應遲鈍。

3.血液酒精濃度150~300 mg/100ml（呼氣酒精濃度換算0.714~1.428 mg/l）：症狀為精神錯亂，平衡感受損，言詞不清，定向力障礙，感覺障礙。

4.血液酒精濃度250~400mg/100ml（呼氣酒精濃度換1.190~1.904 mg/l）昏呆、木僵、昏睡、肌肉失調明顯，大小便失禁。

5.血液酒精濃度400~500 mg/100ml（呼氣酒精濃度換1.904~2.380mg/l）昏迷，完全失去意識，呼吸循環虛脫、死亡。