老公下廚：我愛黑胡椒醬

2007-06-06 14:30 我常說外子對吃是個很專一的人：專門會炒飯。結婚十多年來，只要我沒空下廚或不在家，而孩子們又不想外食時，外子總會說：「吃炒飯好不好？」

外子不吃蔥、蒜、姜、洋蔥，當然也不會爆香，誇張的是：他也不知道要放多少鹽巴。所以只要是他炒菜，都非常省錢，因為大家都吃得不多。當然，他做的炒飯也從來不放鹽巴，還好，他想到用黑胡椒醬來調味。

偶爾他會煮水餃，水餃煮熟浮上來還不夠，還要多煮幾分鐘才行。外子說這樣比較衛生，不怕會有細菌。

「不要吃就不會有細菌。」我白他好幾眼。

煮水餃時，他還會順便把甜湯圓放下去一起煮。他得意的說，這是充滿創意又節省的做法，因為吃完飯後還有甜點可享受。

外子還有一道創意菜──白麵線加上肉鬆，吃過一次之後，我們再也不肯吃，我和孩子真的沒辦法接受只有創意，沒有美味的菜。

「你們要吃不太好吃，但是有營養的菜；還是要吃沒營養，好吃的菜？」外子問孩子們。

「沒營養，但是好吃的菜。」二個可憐的小孩異口同聲回答。

「有吃的人就可以喝飲料。」為了讓孩子們吃他的創意菜，只好拿飲料拿誘餌。

吃泡麵時，他怕泡麵裡防腐劑太多，油包只放一點點，其餘的用黑胡椒醬代替。

「相信爸爸，一定好吃！」他信誓旦旦的表示，孩子無言以對。

我真的很想問他：「你的生命只有黑胡椒醬嗎？」

外子的廚藝創意驚人，但幾年下來，還是只會用黑胡椒醬。對他這個從小沒進過廚房的人來說，創意顯然比美味要強。不過願意為家人下廚，也是一種愛的表現了。