content

豬肉價飆升港肉食齊加價 餐廳老闆叫苦連天

 2007-05-28 12:25 桌面版 简体 打賞 0
    小字
大陸的豬肉價飆升30%至40%,連帶其他鮮肉、雜貨都一併加價,香港不少茶餐廳面對成本上漲都紛紛加價。有茶餐廳老闆透露,港人愛好的豬頸肉加幅更高達三倍,而豬肉加價上調,連帶其他雞、牛、羊肉也都起價,整體食材的貨價5月增加了約一成半。據悉,香港鮮肉大聯盟早於上週已去信特首,希望港府能出手干預豬價。

豬頸肉加幅達三倍

《星島日報》消息,新富康名廚茶餐廳羅老闆透露,近月「大陸豬只供應減少」,肉片、肉排等豬肉類食品都大幅起價,半個月前已加價10%至15%,到近日貨價再度上調,加幅幾近30%至40%,當中尤以豬頸肉「加到難以置信,由10元一磅加到40元,都進不到貨!」

羅老闆續指,豬肉大幅起價,連帶雞、牛、羊等各類肉食品也相應加價,雞蛋則猶如海鮮的價格一樣,「一個月加價三次,加到200元一箱(360只)」。她表示,以其約可容納三十餘人的餐廳為例,5月總食材貨價大幅增加了一萬,至近八萬元,「大家都要生存,我們只有加價,相對其他店舖每盤加四至五元,我們加一兩元已算很少」。

豬肉罐頭價升一成

港九罐頭洋酒伙食行商會副監事長李廣林也表示,隨著鮮豬肉價格上升,豬肉副食品如罐頭午餐肉,自4月起來價及售價均上調了10%。他預計豬肉副食品也有跡象上調至20%。

港人食用的活豬有80%由大陸進口,每日約有5500只。香港鮮肉大聯盟一肉商稱,由於五豐行壟斷活豬進口生意,令香港市民一直吃貴價豬肉,中港肉商均希望當局開放活豬供港市場,上週鮮肉大聯盟致函特首曾蔭權,盼盡早將市場開放。
--版權所有,任何形式轉載需看中國授權許可。 嚴禁建立鏡像網站。
本文短網址:


【誠徵榮譽會員】溪流能夠匯成大海,小善可以成就大愛。我們向全球華人誠意徵集萬名榮譽會員:每位榮譽會員每年只需支付一份訂閱費用,成為《看中國》網站的榮譽會員,就可以助力我們突破審查與封鎖,向至少10000位中國大陸同胞奉上獨立真實的關鍵資訊, 在危難時刻向他們發出預警,救他們於大瘟疫與其它社會危難之中。

分享到:

看完那這篇文章覺得

評論

暢所欲言,各抒己見,理性交流,拒絕謾罵。

留言分頁:
分頁:


x
我們和我們的合作夥伴在我們的網站上使用Cookie等技術來個性化內容和廣告並分析我們的流量。點擊下方同意在網路上使用此技術。您要使用我們網站服務就需要接受此條款。 詳細隱私條款. 同意