從中醫的觀念看蜂蜜主治與功用

2007-05-22 06:19 作者:林貴中醫師 ５月４日曾報導，美國威斯康辛大學醫學暨公共衛生學院的一份研究報告指出，糖尿病患者受感染潰爛的足部傷口塗上一層蜂蜜，可免於截肢的必要。該醫學院的一名醫師在一組對照性實驗中，以蜂蜜幫助六位糖尿病患者免於截肢，推廣蜂蜜治療的廣泛療效。她所使用的方法是，先去除傷口上的死皮組織和細菌，再擠一層厚厚的蜂蜜塗在傷口上。威斯康辛大學醫學暨公共衛生學教授艾迪表示，蜂蜜含有酸性物質，可以殺死細菌，同時可避免使用標準抗生素所產生細菌抗體的併發症。她說，這對全世界衛生醫療來說，是一項了不起的重要議題。

糖尿病患者通常血液循環不良，抵抗感染的能力也變差，一旦有潰爛現象就很難治癒。艾迪表示，全世界每三十秒就有一名患者被截肢。她認為，假如能證實蜂蜜可以促進糖尿病潰爛的傷口癒合，許多患者將獲得新希望，更不用說成本效益和細菌抗體問題。蜂蜜療法已經在紐西蘭被用來治療褥瘡，在歐洲也成為一種替代藥物。她希望有關蜂蜜的療效實驗完成後，能在二零零八年或二零零九年前發表結論。

看了上篇報導後，我翻出《神農本草經》和《本草備要》二書來看看古代中醫對蜂蜜的功用及臨床應用。《本草經》稱蜂蜜為石蜜，又名石飴丶土蜜丶崖蜜丶山蜜等，其蜂色黑似虻，作房於崖岩高嶺處或石岩中，味醇色綠，入藥勝於他蜜。石蜜的性味功用敘述如下：

石蜜，味甘性平微溫。《本草品滙精要》其謂：「氣厚於味，陽中之陰。」具有「養脾氣，除心煩，食飲不下，止腸澼，肌中疼痛，口瘡，明耳目延年神仙。」因為石蜜生用性涼，能清熱；熟則性溫，能補中。甘而和平，故能解毒；柔而潤澤，故能潤燥；緩可去急，故能止心腹肌肉瘡瘍之痛。從上面現代醫學研究蜂蜜可挽救糖尿病患者免於被截肢的研究報告，跟中醫所說的蜂蜜能清熱，能解毒，能止心腹肌肉瘡瘍之痛不謀而合。

《本草備要》直接用蜂蜜這個名詞代替石蜜，其實是不同的，因為蜂蜜泛指人工養蜂之蜜。他的性味草木精英，含露氣以釀成。生性涼，熟性溫，甘而和，柔而滑。主治功用特別強調以薤白搗塗湯火傷，這就是蜂蜜可以外用敷瘡口的明顯功效。所以根據中醫對蜂蜜的主治功用來看，上面的現代醫學的研究確實可以對糖尿病人的截肢有幫助吧。