節假日人們開懷暢飲，容易飲酒過量。如果在喝酒前先吃些東西，如含高蛋白的菜類或食品，或喝些豆漿等等，使這些食物在胃內和酒精結合發生反應，就能減少對酒精的吸收。
西瓜味甘性寒，有清熱解暑、除煩止渴、利小便、降血壓的功效。西瓜汁對預防醉酒十分有益，因為西瓜汁進入人體後，一方面可以對酒精的吸收產生競爭性抑制，以減少酒精進入血液的數量。另一方面，西瓜汁具有明顯的利尿的作用，可以促進酒精更快地排泄體外。
另外，在飲酒時吃一些水果，如香蕉、葡萄、哈密瓜、柑橘等，都有助於減少酒精的攝入和預防醉酒。雖然飲酒時吃些食物可以減少對酒精的攝入，但是不可能全部代謝掉。由於酒精對人體又很多危害，所以飲酒一定要適量。
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