養生專家：少吃含生長激素食品(圖)

2007-05-01 14:46 作者:黃玉芳

 

要孩子長得高，專家建議宜多給孩子吃當令且新鮮的蔬果、米飯。

 

專家建議，例如在高麗菜盛產期，作成高麗菜卷，是很適合孩童吃的營養食物。

小女生過早來經，可能導致長不高。養生專家建議，小女生少喝牛奶、少吃炸雞、乳酪等可能富含生長激素的食品，讓初經可延到12歲以後；即使初經已經開始，也可以藉由飲食調整延後。

不少小女生小五、小六就初經來潮，養生專家說，主要原因是在成長過程中，大量食用牛奶和乳製品。因為牛只飼料中，常添加或直接注射促奶激素和荷爾蒙，以刺激母牛增加泌乳，所以常吃乳酪、披薩、牛奶、糕餅等乳製品，等於「轉食」了來自牛隻身上的生長荷爾蒙，導致身體提早發育。

另外，許多小朋友經常從食物中，間接攝取了激素和荷爾蒙，像是利用促熟飼料、肥料培養的非當季的海鮮、蔬菜、肉類等，都可能造成孩子發育過快。

特別是許多孩童喜歡吃的炸雞、雞塊等，商家為了要求肉質口感滑嫩，選用餵食抗生素、促熟激素的雞隻，也會導致發育及經期提前。

而初經過早，小女生以後就不容易長高，不少家長積極尋找轉骨方，不過養生專家說，轉骨方利用藥物讓孩子抽高，肌肉骨骼卻不見得跟著結實，因此不如從飲食開始調整，讓月經晚一點報到，個子自然就不會過於矮小。

養生專家建議，要調整初經時間，小女生應該不喝牛奶、不吃炸雞等乳製品，可以用五穀雜糧、豆漿補充營養。另外，最好食用當令蔬果，不僅便宜，而且也減少食用到促熟激素的機會，並且晚上9點就應該上床睡覺，早上7點前吃完早餐並排便。

養生專家也建議孩子來經前多吃澱粉質的食物，以幫助孩子打好基礎，鞏固良好的體質。