天氣多變，多喝山藥人參雞湯
介紹一道最佳食補。
材料
西洋參3錢，土雞肉1斤，枸杞3錢，生山藥半斤，紅棗6粒，米酒、鹽各適量。
作法
1. 土雞洗淨切塊川燙備用，生山藥去皮切長條狀。
2. 取一瓦鍋，放入西洋參、枸杞、紅棗，再放入雞塊山藥、水4杯、酒和鹽，放入電飯鍋外鍋加水2杯蒸至熟即可。
功效
健脾益氣，補氣強身，增強體力，改善虛弱體質，天氣變化大，多食用可以預防感冒。
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