吃螺可能會中毒 大家要小心

2007-04-12 11:51 作者:李正勇 吃螺可能會中毒。日前，北京市政府發布消費警示，提醒消費者不要食用對人體健康有害的海絲螺。昨（11）日，記者走訪成都市場，沒有發現有海絲螺出售。成都市工商局相關負責人表示，工商部門即日起將加大查處力度，一經發現立即下櫃，並對經銷商進行嚴肅處理，同時提醒消費者不要購買，發現後可以撥打12315進行投訴舉報。

　　據專家介紹，海絲螺在生長過程中，因攝取赤潮中的有毒藻類而被毒化。海絲螺引起食物中毒的主要毒素是麻痺性貝類毒素，類似於河豚魚毒素，消費者食用後可引起神經性中毒。

　　據介紹，海絲螺的俗稱有很多，包括織紋螺、海獅螺、麥螺、白螺等，其外形特徵為尾部較尖，細長，長度約為1厘米、寬度約為0.5厘米，盛產於浙江、福建、廣東沿海。目前浙江、福建等省份已立法或下發規範性文件，禁止銷售海絲螺等有毒有害食品。記者昨日走訪了成都市場，在部分海鮮酒樓和飯館，發現出售的螺類食品多為花螺、角螺等。成都餐飲業一位人士介紹，在成都餐飲界極少聽說過海絲螺，四川消費者一般吃的螺為田螺，而且大多喜歡煮熟或燙火鍋吃。