研究：牛肉中荷爾蒙殘毒會影響下一代精蟲品質

2007-03-29 05:44
（法新社巴黎二十八日電）根據一份前所未有的醫學研究結果，曾經施打過性荷爾蒙的牛肉，可能和美國男性精蟲數過低與生殖力不佳有關。

研究中指出，大部分的美國肉牛在成長過程中都施打過性荷爾蒙，以促進肉質生長。假如這些男士的母親很喜歡吃牛肉，他們的生育能力和其他媽媽不喜歡吃，或根本不吃牛肉的同儕相比，會降低很多。

研究人員相信，這是針對食物對人類生殖系統的影響，首次以同儕做的比較。

超過半世紀以來，美國農夫都是利用性荷爾蒙促進肉牛成長。

歐盟早在一九八八年就基於健康考量，宣布這是不合法，引發和美國龐大貿易糾紛。歐盟執行委員會消息來源透露，世界貿易組織針對這個問題，會在四月十七日公布一項技術管理規定。

這項研究以三百八十七位生於一九四九年到一九八三年的美國男性為對象，訪談追蹤他們的童年背景和生殖史，並要求他們留下一個精蟲樣本。

研究發現，這些男性的母親如果每週吃超過七次牛肉大餐，兒子體內的精蟲數比那些有不太愛吃牛肉母親的男士少百分之二十五。

同時精液濃度也比世界衛生組織所界定的次不孕症還要少三倍。母親牛肉吃得愈多，兒子的精蟲品質就愈差。

研究指出，母親吃牛肉中所殘留的入侵性化學物質，可能會改變一個人的睪丸發展，並影響到他的生殖能力。

這篇報告刊登在歐洲人類生殖暨胚胎醫學會所出版的「人類生殖」期刊中。