2007時尚女人必修的美容課

1978年，肉毒桿菌第一次出現在醫學史上，當時主要用在治療眼周過度活躍的肌肉，以及其他神經學上的症狀。1990年，肉毒桿菌首度延伸到美容用途，成為對付皺紋的秘密武器。直到現在，肉毒桿菌已經得到全世界超過七十個國家的認可，打肉毒桿菌對許多人來說，也像喝杯午茶般稀鬆平常。醫學美容的速效魅力讓人上癮，膠原蛋白注射、遊走法律邊緣的美白針、甚至整型手術，都成了引誘完美的甜藥。
歷史上最早關於整型手術的記錄，應該算是1597年，義大利波隆那大學Gaspare Tagliacozzi教授出版的書中，以木版畫繪製的史上第一個整鼻手術。在保守的天主教會壓力之下，Tagliacozzi面臨醫學和道德的雙重挑戰，他描述整型手術的意義，在於修補和恢復上天給予、但不幸被奪走的東西，結果不僅取悅感官，還能鼓舞精神。

Tagliacozzi的看法超越他的醫學成就，因為他賦予整型手術心理層面的意涵。「Beauty Junkies」的作者Alex Kuczynski在新書特別推崇這位整型之父，他認為固定的美容修整工作不可懈怠，「在紐約上東區，臉部和身體被視為花園一般，他們必須被照料、清潔，日復一日，期待花朵永遠含苞待放。」

我們對美麗的堅持，當然也源於對老化的恐懼，堅持皺紋是智慧痕跡的人，可能落得被吐嘈 never say never的下場；但矯枉過正，是否也會陷入永無止盡的完美陷阱？「The New Yorker」雜誌的書評Rebecca Mead認為，醫學美容受到商業和媒體的過度操作，當皮膚科醫師可以靠打針迅速致富，誰還想幫你細心治療一顆黑斑，拿幾百塊的健保費？而那些寫書宣揚醫學美容的人，還不是因為可以免費打針而樂此不疲？

該不該接受醫學美容？或許也沒有那麼天人交戰，你還是可以繼續把它當午茶，或是堅持這種東西not my cup of tea，不過在進行重要手術前，多收集資料，徵詢專家意見，絕對還是不變的真理。

三思而後吃

膠原蛋白飲品、Q10膠囊、加上最新的瘦身食譜…，從什麼時候開始，「吃是一種本能」這句話已經走入歷史，均衡飲食還不足以形容我們的講究，吃出健康也算老掉牙，吃出美麗才是主流。不過在這個瞬息萬變的世界，所謂的主流都有點經不起時間考驗，盛行一時的阿金減肥法、地中海飲食法漸漸式微，讓我們不禁要懷疑，到底什麼才是正確的飲食王道？

套句「Terrors of table」書裡的話，整個營養科學的歷史本來就充滿了幻想和戲劇性。因為大部分報章雜誌的報導，都只是引述陳年的研究，不然就是少了嚴格的科學背書。隨便點進幾個新聞網站，吸引人的標題下，你會發現食物無所不能，它可以改善身材、增進體力、使肌膚容光煥發。

舉例來說，「Nature」這個刊物所做的一項研究顯示，葡萄、紅酒、莓果和紅色水果可以延年益壽。聽起來很權威，但如果仔細探究，這個研究是做在老鼠身上，老鼠和人類對食物的接受度還是有區別。另外一個研究讓小孩吃Omega 3的營養補充膠囊，結果也發現小孩六個月後閱讀能力增加，但小孩的學習能力隨時都在進步，誰知道膠囊有沒有用？

時間的確是飲食法最大的敵人，在商業的考量下，沒有一個廠商願意曠日費時的去做長遠的研究，我們該相信誰？或者說，飲食和美容補充品到底能發揮多少功效，也只能看你的賭性堅不堅強。有趣的是，「金融時報」專欄作家Harry Eyres寫的結論是「Too much nutrition，not enough food」（營養過盛，但吃得太少），別懷疑我們又回到戰爭時期，有時候一味的節制飲食，猛吞補充品，可能都比不上飽餐一頓來得重要吧！

是逃離現實吧。


行動美妝

別被電視上那些光卸彩妝，沒卸底妝的明星所騙，不管你接不接受，「素顏」的時代早已過去，只要能讓自己變得更美，化妝又有何罪？

隨時隨地保持完整的妝容，是當下最重要的課題，以前的美容程序可能在出門前就宣告結束，但是對於所有注重環境傷害和完美妝容的女人來說，美容戰役可是從出門才開始。對抗污染的隨身保養品、紓解久站的美腿霜、補妝用的粉餅、多功能彩妝盒…，別問我們為什麼需要越來越大的包包，臭男生哪裡知道當女人有多辛苦。

根據「American Economic Review」的調查，平均起來，漂亮的人比平庸的同事多賺10到15%。這或許是一個膚淺歧視的無聊數據，不過美麗俐落的外表，也許會帶給你更多職場自信，找碴的人可能會說多賺的錢都孝敬給化妝品公司和整型醫師了，但看到鏡中的影像，那種快樂和滿足，也值回票價了。

spa再進化

你可能聽過spa這個字源於拉丁文，意思是水療，但是ISPA國際spa協會（International Spa Association）已經重新為spa正名，詮釋它是藉由一連串專業的服務，整體提升身心靈平衡。

服務，自然是spa最重要的元素，但是要同時療愈到身、心、靈，代表除了手技之外，環境也是spa加分題。

「金融時報」說，spa得像一個大劇院，燈光美、氣氛佳是基本配備，特殊的照明更可以突顯 spa的獨特性，讓療程更有說服力。舉例來說，當你做完臉，如果周遭點上溫暖的蠟燭，灩瀲的燭光不正好可以烘托肌膚的光澤？在導演的精心規畫下，spa的每段音樂、每個場景，甚至每個味道，都有它的意義存在。講究的spa連沐浴乳的顏色，都會蘊含色彩療法，畢竟要安撫焦躁的現代人，可不是件簡單的差事。

我們對spa的高標準，造就了今日盡善盡美的spa文化，到底哪裡才是終極完美的spa？英國spa旅遊規畫師Sally Watts曾說，最遠的spa最美，不是距離增加美感，spa之所以吸引人，就是逃離現實吧。