美作家夫婦體驗無衛生紙極端環保生活(組圖)

貝文一家生活在紐約第五大道的漂亮公寓裡，但家裡唯一可以使用的電器就是電燈

 

貝文總是挎著布袋去綠色食品市場買食物

即使是雪天，米歇爾也要踩滑車上下班，因為她不能乘坐任何會排放溫室氣體的交通工具

環保生存 都市難過叢林

原來，這對夫婦目前正在參與一個名為「無衝突」的生活方式體驗計畫，該計畫時間為1年，他們已經堅持了4個多月。男主人貝文，現年43歲，歷史文學作家；女主人米歇爾，現年39歲，《商業週刊》的高級撰稿人。

關於這項計畫的規定，貝文可以立即列舉出一大串：只吃曼哈頓方圓402公里內出產的有機食品、不許購物(除非是買食物)、不得製造垃圾(除了混合肥料)、不使用紙張，以及不乘坐會製造溫室氣體的交通工具。

進入2007年，貝文先生開了個「無衝突」博客，這個博客被新環保主義權威網站treehugger.com做了鏈接和推薦。同時，記錄片導演勞拉·嘉伯特也在跟蹤拍攝他們一家的生活。

為什麼公眾會對這樣一戶普通的中產階級家庭的生活感興趣？因為他們沒有像其他環保主義者那樣，遠離都市，生活在叢林裡，他們就生活在曼哈頓，生活在混凝土森林裡，生活在他們中產階級的小巢裡。

貝文一家的生活集合了以下各個團體的特徵：「簡潔者」，一個堅決不購物的團體，成立於三藩市；「100英里(約161公里)食品一族」，一對範庫弗峰的夫婦，1年來堅持只吃住宅方圓100英里內出產的農作物；以及成百上千的節制組織，有反購物的、反溫室氣體排放的等等。

以前三餐都靠外賣

在開始「無衝突」計畫之前，米歇爾女士和貝文先生只是普通的都市人。米歇爾1999年購買了這套公寓，當時她還是單身，幾乎從未使用過屋裡的爐子。當時，米歇爾的三餐幾乎都靠外賣來解決。她說道：「我們早上醒來，就開始叫外賣，通常是一個男的送來兩份報紙和塑料杯裝的咖啡，有時候我還叫兩家的外賣，除了咖啡，還有‘鮑勃家’的百吉餅。午餐我吃‘溫蒂家’的，外加一個炸面圈。伊莎貝拉都會指著騎自行車的男人叫‘外賣外賣’。」

如今自製麵包和果醋

從去年11月開始，一家人進入了19世紀的生活方式。貝文先生每天都用一把單刃的剃鬚刀刮鬍子(這是他父親送的禮物)。他還學會了用有限的原材料烘烤出美味食品。這些原材料一般是植物的塊莖(如馬鈴薯)和蘋果，這些東西擺放在不通電的冰箱裡，這也是權宜之計。各種調味料也被禁止使用，不過鹽除外。

貝文先生說，橄欖油和醋已經用盡，上週，他們用掉了瓶子裡最後一滴義大利香脂醋，不過他自製的果醋解決了燃眉之急。

家電成擺設 最累爬樓梯

房間裡的46英吋平板高清彩電已經成為擺設，很久沒有使用過。不過屋子裡還是要一盞電燈，儘管貝文先生是一名應用物理學博士，儘管他嘗試了各種辦法，目前還是找不到一個自製的環保照明能源。

洗碗機、微波爐、咖啡機和有機垃圾處理器也都閑置了。飛機、火車、汽車和電梯，統統不得使用。不過這一家依然使用公寓樓負一層的公共洗衣房。

由於不能乘坐電梯，在這個垂直化生存的都市裡，難免遇到麻煩。貝文先生說，最近，他們的狗生病了，妻子要去照顧愛犬，於是自己不得不照看女兒伊莎貝拉1天。他帶著女兒從家到工作室，又從工作室到家，一天爬了100多級樓梯。

妻子忍不住 要塗護膚霜

此外，他們也無心阻止每週來打掃衛生的鐘點工使用吸塵器，不過他們這週不讓她再使用紙巾了。

直到3週前，忍無可忍的米歇爾女士重新開始喝濃咖啡了。她說：「放棄咖啡就像是讓對安非他命上癮的人來徹底戒除毒癮。我一天什麼工作也做不了了，24小時都要在床上昏睡。」

他們用的牙膏是烘乾的蘇打，但是米歇爾女士依然要塗口紅，依然要使用Kiehl’s的保濕霜。當這些瓶瓶罐罐逐漸見底的時候，貝文先生承諾，他會自製一些護膚品出來，用那些規則允許的產品來替代。

上班靠滑車 成同事笑料

自從開始了「無衝突」體驗，米歇爾女士就成為《商業週刊》雜誌社同事們的消遣對象。因為她每天都要踏一輛滑車前往第49街的辦公室，隨身還要帶著個便當盒子，裡面是綠色蔬菜、自製乳酪和她丈夫烘烤的麵包，這就是她的午餐。當然還少不了她的餐具和餐巾。

米歇爾女士承認，她的丈夫是一名「無衝突男人」，而她自己只是參與他的實驗而已。

貝文先生打電話給「100英里食品一族」夫婦，向他們懺悔自己的罪過，因為他未能嚴格遵守計畫要求，結果那對夫婦承認他們自己也不能百分百監守原則，他們會定期去餐廳打牙祭。然後他們用《星戰》中「尤達」式的箴言告訴他：「只有遵守，才有轉變。」

兩人體重都在狂減

有讀者在貝文先生的博客中回覆道：「什麼是無衝突？讓讀者在一個50瓦的 液晶顯示器前讀博客、買一堆後消費時代報刊和去有空調的電影院看記錄片……聽起來，似乎無衝突男人正在製造更多的衝突。你怎麼衡量你的無衝突？」

無論如何，對貝文和米歇爾來說，益處是明顯的：米歇爾體重減了4磅(1.8公斤)，而貝文則減了20磅(9公斤)。

或許，在這場實驗中，真正的「小白鼠」只是他們的婚姻而已。

可以使用

酵母、單刃剃鬚刀、滑車、自行車、布袋、蚯蚓(處理垃圾)。

不可使用

紙巾、各種調味品、橄欖油、白熾燈、一次性刀片、報刊雜誌、各種電器、飛機、火車、汽車、電梯、塑料袋。