老少皆宜的春季保養秘訣 養顏養血美容粥


    
    


    
    一、燕窩冰糖粥     
    
燕窩有潤澤皮膚、補血養顏之功。取燕窩三克,冰糖適量,煮至粥狀即可食用。若再加入五克甜杏仁同煮,其美容效果更好。
    
    


    
    二、龍蓮雞蛋湯
    
 龍眼肉十五克,蓮子肉五十克,雞蛋兩隻、生薑兩片、棗四枚、鹽少許。將雞蛋隔水蒸熟,去殼,用清水沖洗乾淨;龍眼肉、蓮子肉、生薑、棗分別用清水洗乾淨;蓮子肉去心,保留紅棕色蓮子衣;生薑去皮,切兩片;棗去核。
    
瓦煲內放入適量的清水,先用猛火煲至水滾,然後放入以上材料,改用中火煲兩小時左右,加入鹽少許,即可食用。可寧心安神,養血潤膚。
    
    


    
    三、百合紅棗銀杏羹
    
百合五十克,紅棗十枚,白果五十克,牛肉三百克,生薑兩片,鹽少許。將新鮮牛肉用滾水洗乾淨之後,切薄片;白果去殼,用水浸去外層薄膜,再用清水洗淨;百合、紅棗和生薑分別用清水洗乾淨;紅棗去核;生薑去皮,切兩片。
    
瓦煲內加入適量清水,先用猛火煲至水滾,放入百合、紅棗、白果和生薑片,改用中火煲百合至將熟,加入牛肉,繼續煲至牛肉熟,即可放入鹽少許,盛出即食。有補血養陰,滋潤養顏,潤肺益氣,止喘,澀精的功效。
    
    


    
    四、黃芪紅糖粥
    
黃芪三十克,粳米一百克,紅糖三十克,陳皮六克。將黃芪洗淨切片,放入鍋中,加清水適量,煎煮去渣取汁;將粳米淘洗乾淨,與陳皮、紅糖放入鍋中,再倒入黃芪汁,加清水適量,煮至米爛熟即成。
    
 紅糖味甘甜,性溫潤,有潤心肺、和中助脾、緩肝氣、補血、破瘀之功效;黃芪味甘,性溫,有固表止汗、托瘡生機的作用;陳皮味辛、苦,性溫,有著理氣健胃、燥濕化痰的作用。此粥有益氣養顏的功效,適用於氣血虛弱所致顏面蒼白無華者。
    
    


    
    五、大棗粥
    
取粳米六十克、大棗十枚,將大棗加入粳米中,煮至粥爛棗熟即可。大棗中含有豐富的維生素E,常吃大棗粥,可使人面色紅潤,神采煥發。
    
    
    


    
    六、美容粥
    
 白米一百克、雞湯一千二百毫升、川芎三克、當歸十克、黃芪五克、紅花兩克。將米淘洗乾淨,用清水浸泡;當歸、川芎、黃芪切成薄片,與紅花一起裝入小布袋中;將米及裝藥小布袋一起盛入煮粥的鍋內,加雞湯、適量水大火煮開,小火煮稠,撈出布袋即成。
    
 本粥中加入補氣、補血、活血以古方四物湯為基礎的中藥,一天一到兩次,趁溫熱時服用,對改善機體的功能、增加女性面部皮膚滋潤、細嫩以及對預防和治療影響容貌美的疾病都有好處。
    

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