2006年中國近200人死於食物中毒

2007-03-14 21:14

 

學校食堂容易發生食物中毒事件

中國衛生部星期三（3月14日）發表聲明稱，2006年衛生部共收到食物中毒報告596起，其中17起造成至少100人中毒。

衛生部統計稱，2006年共有18063人中毒，其中196人死亡。聲明指出，這個數字比2005年減少了48.56%。

中國食物中毒事件呈明顯的季節性，其中6-9月是事物中毒事件發生最集中的季節。

衛生部聲明指出，這主要是由於夏季氣溫高，容易造成食品變質，而且夏季也容易發生因採摘野生植物和蔬菜而誤食有毒物的情況。

另外，根據食物中毒時間發生的地點來看，農村地區、集體食堂以及學校較易發生食物中毒時間，而且一旦發生類似事件，往往導致多人中毒。

衛生部表示，希望地方政府增強公眾的食品安全意識，有效地減少失誤中毒事件的發生。