毛澤東生日碎壽麵 天意不可違

也許是天意不可違,據毛澤東的管家吳連登報露,毛澤東最後一個生日,廚師為他特別擀制的壽麵,在下鍋的時候一節節斷碎在鍋裡,而毛澤東至死都不知道他吃到嘴裡的是廚師應急所用的普通挂面。

1975年12月26日,毛澤東82歲生日,也是他最後一個生日。這天,一大早,毛澤東的女兒李敏、李訥等和吳旭君、俞雅菊等都來到了中南海游泳池,中午時分,江青也來了,並帶來毛平時最愛吃的兩道菜:胖頭魚湯和肉絲炒辣椒。

據毛的管家吳登披露說,那一年的生日雖然菜餚比往常豐盛,但仍然有淒慘之色,最後,陪毛吃飯的只有張玉鳳等兩三個人。而且還有一件不可思議的事可讓人預感到也許毛澤東大限已至。

當時,中南海的麵點師傅是田樹濱,他的麵食點心做得特別好,毛澤東的生日長壽麵自然每年都是由他來做。田樹濱在接到吳連登的電話後,就拿上工具到毛澤東的廚房擀麵條,但把麵條下鍋後,想不到的事情發生了:麵條碎成一節一節的,沒有一根是整的。

這一幕驚呆了毛澤東的其他幾位廚師,就連吳連登也很震驚。田樹濱哭著說:「不得了了,從來沒有這樣的事,這輩子從來沒有做過這樣的麵條」

吳連登說:「麵條碎在鍋裡,這是天意,還是巧合,真的說不上是什麼道理,但那的確是主席最後一個生日。」

毛澤東吃飯的時間短,再擀麵條肯定來不及。吳連登就吩咐煮挂面。廚房裡的挂面是師傅們自備的,因為毛澤東吃飯的時間不固定,師傅們很有可能趕不上食堂開飯的時間,就在廚房自備了挂面以便充飢,沒想到這時候竟派上用場。毛澤東至死也不知道這件事,不知道他的最後一碗長壽麵不是手擀面,而是挂面。

1976年9月9日,毛澤東去世。
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