年節飲食要注意 幼兒不適合吃堅果

2007-02-17 17:37 作者:潘俊伸 年節是兒童最喜歡的節日之一，因為除了有紅包拿之外，還能盡情享受各式糖果餅乾而不被大人責罵。歡慶之餘，還是有些該注意的飲食習慣是家長們要小心的，尤其是家有三歲以下幼兒的父母。

例如蠶豆症大家耳熟能詳，許多父母都知道不能讓有此症的孩子吃蠶豆，以免引發急性溶血。但除非病童的家長特別昭告親友，否則其他親戚未必曉得你的寶貝有此先天性疾病，往往基於好意，在家長不注意時餵孩子吃了蠶豆或相關製品，等到急性症狀出現時，後果可想而知！所以，往來拜年前最好先委婉告知親友，小孩有什麼特殊狀況或哪些食物不能食用，以免賓主失歡。

其次，在家家戶戶都忙著採買應景食品之際，筆者特別提醒所有家長們務必小心並提高警覺，別讓太小的幼兒吃一些堅果類（如花生、核桃、開心果）的點心；另如果凍或蒟蒻等食品應盡量用湯匙餵食，以免因為邊吃邊玩或一口吞食等不良的進食習慣而引發憾事。

此外，為免嬰幼兒被異物塞住食道或呼吸道，不要讓孩子邊吃邊玩、邊吃邊說，也應避免給孩子硬幣、彈珠、鈕釦、棉花棒、棉花、筆套、鉛筆、豆子等，以免塞住鼻子，造成呼吸困難。

筆者最近在診間就遇到一個案例，一位3歲幼兒持續咳嗽及呼吸急促好幾天，由於小朋友曾鼻過敏，所以家長及原看診醫師均認為是孩子氣喘發作。

但因病情持續不見起色，轉至筆者處求診。經過病史詢問發現：在上述症狀出現前，幼兒曾吃了許多花生。筆者仔細聽診後發現，病童的單側肺部呼吸聲減少很多，因而安排胸部X光檢查，赫然發現是異物（花生）吸入造成單側肺氣腫、氣管、心臟及縱膈腔偏移，於是緊急安排轉診醫學中心進行支氣管鏡手術。

俗諺說：「小心，能駛百年船。」在此提醒各位家長：「小心，能養寶貝身！」