止咳必吃4種「八卦」菜譜

2007-02-10 23:30 都市人已具備了一咳嗽感冒就吃藥的條件反射。無論是中藥還是西藥，從感冒沖劑、鎮咳藥到現代抗生素，有時甚至「多管齊下」，不惜成本。然而越來越少的都市年輕人會想到通過食療來輔助止咳。
　　
木耳大蒜：木耳具有滋陰潤肺的功效，大蒜能夠解毒、殺蟲，具有抑菌、殺菌、抗病毒等功效。經常使用大蒜和木耳，對於容易咳嗽的人來說，具有一定益處。但不宜過多食用。
　　
冰糖燉梨：梨「性味甘微酸涼，能潤肺涼心，消痰降火」，是治療肺燥咳嗽的佳品。與冰糖同用，能增強潤肺止咳的作用，適用於乾咳無痰、唇乾咽乾等情況。
　　
醋泡冰糖：醋具有收斂之性，冰糖具有養陰潤肺止咳作用。醋泡冰糖可能會對久咳、痰少者有一定效果。
　　
珍珠粉：珍珠粉較多用作美容材料。具有一定的清熱解毒作用，內服對支氣管炎、咽喉炎有一定的輔助作用。
　　
但是食療並不一定適用於所有人。例如木耳大蒜並不適合所有咳嗽患者。大蒜屬於辛溫類的食物，對於寒性的咳嗽也許有一定作用，但熱性咳嗽患者服用可能會加重症狀。脾虛痰濕者則要慎用冰糖燉梨。急性、初發咳嗽、痰多者不建議服用醋泡冰糖。
　　
另外，食物只能作為輔助止咳手段，不能取代藥物。尤其是當咳嗽嚴重，並夾有黃痰和濃痰時，就應該立刻使用化痰止咳藥。