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食療能讓冷美人暖起來

 2006-12-27 03:39 桌面版 简体 打賞 0
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一到冬天,很多女性朋友常常抱怨整天手腳冰涼,即使裹著厚厚的羽絨大衣、戴手套、穿靴子也不管用,大家於是稱她們是「冷美人」。一般人們以為怕冷是瘦弱者的專利,其實不然,「冷美人」環肥燕瘦皆有,很多人怕冷是不健康的生活習慣造成的,長期下去還容易對健康造成危害,女性朋友應當加以重視。
餓出來的「冷美人」

  此類「冷美人」常常是一些追求苗條的年輕女性,

一方面不願意穿得太厚顯得臃腫,另一方面又吃得少,拚命地控制飲食,害怕長胖,人體能量自然不夠,導致了怕冷和營養不良的惡性循環,時間長了可能把身體拖垮。

  此類女性首先要注意防寒保暖。飲食上忌食寒涼生冷食物,宜多食性溫散寒、熱量高而營養豐富的食品,可適量吃些牛羊肉、韭菜等溫性食物,以及山藥、蓮藕、芋頭、胡蘿蔔等營養豐富的根莖類食物和板栗、花生、松仁等堅果,通過健脾開胃,調動人體內部陽氣升發,逐漸驅散寒冷。只要吃得科學,根本不用刻意節食,您就可以變得又溫暖又苗條。

坐出來的「冷美人」

  此類「冷美人」,最常見於整天在辦公室忙碌、精神壓力大的白領女性。平時「能躺就不坐、能坐就不站」,因為基礎代謝率降低,氣血循環緩慢,也會出現不耐寒的問題。

  調理方法宜益氣生津養陰。首先應多食清淡滋潤、生津養陰的食品,比如新鮮蔬菜瓜果或富含纖維素及維生素的食物,忌吃辛辣刺激、煎炸炒爆,以及脂肪碳水化合物含量過高的食物,以免「上火」加劇。同時,平時應多加強運動,促進血液循環,並保持心情舒暢。

 


讓「冷美人」暖起來的食療方:

  當歸羊肉煲

  【原料】鮮羊肉250克,當歸6克,肉桂1.5克,陳皮3克,蔥、姜少許。

  【做法】羊肉洗淨切塊,與陳皮、當歸同放入煲內燜煮至爛,放入肉桂煲10分鐘,起鍋調味食用。

  【功效】溫經散寒,活血養血,調經止痛。適宜於脾腎陽虛導致四肢不溫、精神疲乏、腰腹冷痛的女性。

  參麥山藥母雞煲

  【原料】母雞半隻,沙參15克,麥冬15克,枸杞子10克,新鮮山藥100克,干香菇2朵,蔥、姜少許。

  【做法】雞肉切塊,與沙參、麥冬、干香菇、生薑塊同放入沙鍋加熱。山藥切片,待雞肉酥軟後將山藥與枸杞加入砂鍋再煲15分鐘左右。起鍋加蔥末和少許鹽、香油調味,食肉飲湯。

  【功效】滋陰補氣,健脾明目。適用於氣陰兩虛的女性,女性冬天經常食用可促進血液循環,增加皮膚之潤澤,減輕乾燥搔癢。

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