用餐巾的禮節



在餐桌坐定後,應該展開餐巾,覆蓋在膝蓋上。午餐餐巾(如16英吋見方)應該全面展開來,至於大面積的晚餐餐巾(如23英吋見方),則應該展開至對折,然後鋪在膝蓋上。

使用餐巾時,最要緊的一點是,除非站起來,否則它應該隨時蓋在你的膝蓋上。假如在用餐時,不管因為任何理由必須離開餐桌,將餐巾放在座椅上,而非桌面上。用餐時,如果看到有人把沾有污漬的餐巾甩到桌面上來,實在是件很倒胃口的事!

當大家都要離開餐桌時,將餐巾大致折疊一番,但不必折得很整齊,然後離席。

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