吃柿子幫助潤肺塑身排便(圖)

2006-10-17 14:28 作者:林麗娟

 

黃澄澄的柿子潤肺又能排暢塑身，這個時節可削皮後嘗鮮。

正是柿子橙紅盛產的季節，富含鈣、維生素Ｃ、胡蘿蔔和鐵、碘等微量元素，膳食纖維豐富，吃了有飽足感，對於塑身、排便而言，都是理想的水果。

柿子自古就入藥，本草綱目記載能生津止渴、消熱除煩、潤肺化痰、治療熱咳，臺灣中醫臨床醫學會理事長陳潮宗指出秋冬讓人更覺口乾口渴、燥熱咳嗽，可以多吃柿子，是天然的養生好水果，尤其對於排便的順暢和保持身材的飽足感來說，柿子都可奏功。

吃柿子要注意一定要吃熟的柿子，勿吃柿子皮，以免吃到有澀味的鞣酸讓人過敏，飯後吃，才不會難消化，由於柿性屬寒，不宜和此季也盛產的螃蟹一起吃，以防腹寒下瀉，吃柿子後已攝取到高纖維了，因此單吃柿子就已足夠，愛美的女士一「柿」即知。