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放棄高薪 中國博士多倫多開咖啡店

 2006-09-05 19:38 桌面版 简体 打賞 0
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劉冬梅和先生2001年從上海移民加拿大時,心裏十分踏實,因為握有博士學位的先生在國內已找好一份溫哥華的工作。而劉冬梅自己當時在國內外資企業做到高層,不愁找不到工作。然而當他們下了飛機,才發現一切全不一樣了。

首先,她先生那份工作發生了變化。她先生在上海紡識大學獲得環保系博士學位,畢業後先留校當教授,後來到瑞典公司駐上海辦事處任職,收入可觀。當時申辦移民的同時,他申請一家加拿大公司,對方馬上聘用了他,但後來發現他人還在中國,就另請了人。

那時,劉的先生就決定回流,但劉冬梅勸他:既然在中國可以找到工作,如今已到了加拿大,找工也沒問題,而且一家人團圓在一起有多好。為了支持先生找到專業工作、沒有養家的後顧之憂,劉冬梅自己先外出打苦工,到溫市附近的一家魚場剝魚皮、切海帶。

這對於曾是「高級白領」的劉冬梅是雙重的考驗。體力上的辛苦,雙手一直浸泡在水中不停地幹活,坐慣辦公室的她每天都必須強忍堅持;而心靈上的煎熬更令她每天流淚。

偏偏先生找工作非常不順,為了尋求就職機會,全家移民3個月後又搬來多倫多。可是情況仍沒有改善。劉冬梅的先生在找不到專業對等工作的情況下,申請一家紡職廠當機器維修工人,他當時為了讓僱主用他,甚至不敢說自己擁有碩士和博士學位,只說自己大學畢業。他從 10 元1小時做起。幸好老闆很快發現其才能,不久便提升了他。

來到多倫多後,劉冬梅一直沒找到工作。後來萌發自己開小店經營的想法。由於多倫多地區的店舖叫價較高,所以 2003 年初她在北邊的奧克斯維爾花幾萬元開了一家 Coffe Time。因之前他們在士嘉堡買下一Condo自住,所以劉冬梅必須每天開車1個多小時上下班,非常不便。不久他們全家搬到當地,由仍在多倫多上班的先生開車來回跑。那年冬天出了多次車禍,再加先生覺得在那家工廠也沒什麼發展前途,所以辭了職,夫婦倆全心經營小店。

1年半之後,當他們有了一些做生意的經驗,再向銀行及連鎖公司貸款,往更北面的薩騰市買了一家較大的 Coffee Time。夫婦兩人來來回回經營兩家店,十分辛苦。後來就將較小一家店買了。

最近兩年,劉冬梅全家生活在薩騰市,夫婦兩人主理店舖,孩子上高中。當地的少族族裔很少,所以店裡的客人大多為白人,劉冬梅在開店過程中也練就一口流利的英文。

劉冬梅和先生同心協力,生意越來越好,有一批很穩定的客源。他們現在僱用了7名員工,所以有不少時間家人可在一起相聚。

對過往在國內時的「輝煌」,夫婦兩人都淡忘了。劉冬梅和先生都覺得現在的生活很好,雖然沒有富貴,但很平和安定,也早放棄了回流了想法,一心一意在加拿大發展。劉冬梅說,新移民最難的是剛開始的幾年,除了堅持忍耐,還要敢於嘗試。在嘗試中,可能什麼樣的機會都有;即便試過失敗了,也不會留下遺憾。
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