食物中的營養幫你巧防晒

2006-08-21 20:45 最近太陽大天氣熱，出門就要「全副武裝」起來，然後在一遍遍的塗抹防晒霜，可是你還是被晒黑了？現在為大家找到了許多可以幫助防晒的營養物質，不妨來試試，讓你的肌膚在這個炎熱天氣又多了一道防線！

番茄：

　　這是最好的防晒食物。番茄富含抗氧化劑番茄紅素，每天攝入16毫克番茄紅素可將晒傷的危險係數下降40%。熟番茄比生吃效果更好。同時吃一些土豆或者胡蘿蔔會更有效，其中的β胡蘿蔔素能有效阻擋UV。

堅果：

　　空調、風吹、日晒都會消耗皮膚中的水分。堅果中含有的不飽和脂肪對皮膚很有好處，能夠從內而外地軟化皮膚，防止皺紋，同時保濕，讓肌膚看上去更年輕。但不要指望立竿見影，通常需要30天才能令皮膚有所改善。

紅、黃和橙色的水果蔬菜：

　　富含類葉紅素(類胡蘿蔔素)，能修復晒傷、從而起到預防皮膚癌的作用。

綠葉菜：

　　含黃體素和玉米質，防止紫外線導致的癌細胞進一步擴散。

綠茶：

　　含一種叫EGCG的抗氧基，當肌膚暴露在烈日下，能防止細胞受損。

櫻桃和薄荷葉：

　　富含白蘇(perillyl)，在強烈紫外線照射下，有助於防止人體細胞發生癌變。