香港七十三人疑食生海膽中毒

夏天進食魚生等未經煮熟食物要特別小心,香港衛生署證實,七十三名市民在兩家著名日式連鎖餐廳進食生海膽後,相繼出現肚瀉和發燒等食物中毒病徵。該批海膽來自深圳南澳,供應商目前已暫停出售。

衛生署轄下的衛生防護中心發言人表示,二十三男和四十三女,年齡介乎七至七十五歲,在六月二十七日至七月三日,分別在郎田日本料理於銅鑼灣、紅磡、(角則)魚湧的四間分店進食後感到不適。其中一名患者的糞便樣本化驗後,對副溶血性弧菌呈陽性反應,該菌通常在海產發現,病者懷疑食物中毒。

兩宗食物中毒個案中,七月二日和三日分別光顧奧海城和杏花村的別府拉麵,該兩男五女,大部分進食生海膽,在三至二十三小時後肚瀉、嘔吐、肚痛、作嘔和發燒等病徵。其中四人曾到公立和私家醫院求醫。

發言人說,中心正研究是否與進食被污染的生海膽有關,已經要求供應商停售海膽。

該供應商董事為大埔區議員何大偉指出,該批海膽來自深圳南澳,並分銷至香港二十至三十間食店,可能是天氣炎熱,在包裝過程出問題。
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