content

吃花生及花生製品可減肥

 2006-07-09 09:39 桌面版 简体 打賞 0
    小字
  美國和澳大利亞的營養專家研究發現,花生及花生製品能夠有效幫助人們控制體重、防止肥胖,這是因為優質花生以及花生製品(如花生油、花生醬)中,有一種叫葉酸的營養素,含有大量的單不飽和脂肪酸,能夠增加熱量散發,燃燒有害膽固醇,降低高血脂。

  除了葉酸,花生製品中還含有多種有益的纖維素,有清除腸內垃圾的作用,不會導致肥胖。美國哈佛大學公共衛生學院曾組織了101名患肥胖症的中老年男女,分為兩組,一組被指定吃低脂膳食(以瘦肉、蔬菜為主),一組吃堅果膳食(以花生油、花生醬、混合堅果、蔬菜為主)。半年後,情況發生了可喜的變化,兩組人的體重平均都減了11磅。但一年之後,第一組的體重出現了反彈,而食用花生堅果膳食的第二組沒有出現反彈,仍然保持著頭半年後的體重水平。

  而澳大利亞阿德萊德大學科學會理事PeterHowe教授說,通過大量研究發現,肥胖和堅果(包括花生)的消費量呈負相關,對自由膳食人群,食用花生堅果人群後體重呈現下降趨勢。堅果能增加多餘能量的消耗從而減少脂肪在體內的堆積。受試者膳食補充花生的19週後,他們多餘的能量消耗增加11%。堅果的能量密度大,是纖維和蛋白質的良好來源。經常吃堅果的人,不僅不會發胖,還可以在日常飲食中獲得全面營養,同時使減肥變得更加輕鬆。
--版權所有,任何形式轉載需看中國授權許可。 嚴禁建立鏡像網站。
本文短網址:


【誠徵榮譽會員】溪流能夠匯成大海,小善可以成就大愛。我們向全球華人誠意徵集萬名榮譽會員:每位榮譽會員每年只需支付一份訂閱費用,成為《看中國》網站的榮譽會員,就可以助力我們突破審查與封鎖,向至少10000位中國大陸同胞奉上獨立真實的關鍵資訊, 在危難時刻向他們發出預警,救他們於大瘟疫與其它社會危難之中。

分享到:

看完那這篇文章覺得

評論

暢所欲言,各抒己見,理性交流,拒絕謾罵。

留言分頁:
分頁:


x
我們和我們的合作夥伴在我們的網站上使用Cookie等技術來個性化內容和廣告並分析我們的流量。點擊下方同意在網路上使用此技術。您要使用我們網站服務就需要接受此條款。 詳細隱私條款. 同意