廣東人無所不吃廣州食客估每天吃掉三千隻貓

廣東人幾乎無所不吃,民眾仍極愛吃貓,有不法商人組織「拐貓隊」四處蒐集家貓轉賣給餐廳,甚至有商人「挂羊頭賣貓肉」,將便宜貓肉製成燒羊肉串,專家警告貓體含有大量病菌,很容易傳染疾病。

香港「太陽報」報導,廣東潮汕一帶長期已有吃貓習慣,這股風氣也傳到其他地方,不少港人有北上吃貓肉經驗。不過,貓的身體帶有大量病菌、病毒、寄生蟲,吃後隨時令人致病,甚至感染致命的瘋狗症、瘋牛症。

專家指出,由於廣東的貓多數吃剩飯剩菜、生魚生蟹或老鼠,發現肺吸蟲、弓形蟲等相當普遍,即使煮熟貓肉,也不易將寄生蟲殺死。

報導說,瑞士的專家發現貓帶有與瘋牛症有關的疾病貓科海綿狀腦病,感染後會導致中樞神經嚴重錯亂,人類食用染病的貓肉後會被感染,嚴重可致命。

由於廣東人一向愛吃野味,貓肉更被認為有祛濕、補身、壯陽的功效,深受食客喜愛。廣州飲食業者估計,每天最少有三千隻貓被廣州食客吞掉。

報導說,廣州貓肉的來源一直不清不楚,有不法商人組成「拐貓隊」,在夜間出動四處拐走家貓,或到處尋找病死的家貓,再低價轉賣到批發貓肉的攤檔。

另外,由於貓肉遠較羊肉便宜,在廣東、上海有商販拿貓肉當成羊肉出售。在上海,當局今年初曾破獲地下肉食工場,發現不法商人拿貓肉大量生產「羊肉串」,大部分賣給街頭燒羊肉串小販,民眾不知不覺中吃了貓肉也不知道。


(中央社)

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