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廣州毒姜 流入香港

 2006-05-11 16:59 桌面版 简体 打賞 0
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生薑是廚房必備的調味料,煲薑醋更不可少,但中國無良商人竟以硫磺漂白變壞生薑圖利,其中有供應生薑到香港的廣州石井江南農副產品批發市場,也被揭發有檔販售硫磺姜,『毒姜』很大機會已流入港,市民隨時誤吃『毒姜』。

  專家指長期食『毒姜』可致肝衰竭、慢性中毒等嚴重後遺症。

  中國傳媒報導,廣州石井江南農副產品批發市場及東莞虎門富民農副產品批發市場,都是『毒姜』的來源地,兩個市場的生薑批發量幾佔珠三角一半的生薑市場,硫磺生薑在區內可謂無處不在。

  生薑掘出後會慢慢變黑,奸商為保持生薑色澤透亮黃潤,於是利用硫磺漂姜。

  一檔販直言『硫磺一熏,黑姜都變白姜』,顏色暗淡的生薑經熏製後便猶如新姜一樣。


新明日報

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