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香港知名奇華臘腸被驗出含禁用染料

 2006-01-15 16:44 桌面版 简体 打賞 0
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香港臘腸相當有名,不少來港旅遊臺灣人都會買些臘味回去送人,但港府食物環境生署最近抽驗多款賀年食物,竟發現購自知名奇華餅家的臘腸樣本含禁用的工業用料「若丹明B」。

食環署已向奇華髮出警告信,奇華餅家表示已回收及銷毀數百斤臘腸,暫停售賣所有臘腸,並承諾會向已購買臘腸的市民作出賠償。

食環署最近測試九十二個賀年食品樣本,發現其中一個臘腸樣本測試結果不合格,驗出含有食物禁用染色料「若丹明B」。臘腸樣本購自將軍澳新都城的奇華餅家分店,於澳門製造,以禮盒裝「鳳城切肉腸」出售。

食環署發言人指出,雖然這種染色料對人體健康構成影響的風險甚低,但食環署已向奇華髮出警告,並勸零售商停止售賣產品。

「鳳城切肉腸」是奇華餅家唯一的臘腸產品,奇華的臘腸全部在澳門製造,再運來香港包裝,奇華正向生產商澳門「鳳城臘腸」瞭解事件。

年關將屆,港府嚴格把關,日前已驗出部分金針含過量二氧化氫。


中央社

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