年貨／大陸廣東制黑心瓜子　逾五成含過量二氧化硫

過年的腳步近了，各式各樣的應節食品紛紛上市，可是廣東省食品安全委員的抽查發現，大陸出產的瓜子、花生、腰果，超過5成的都含有過量的二氧化硫添加物，當中以瓜子的問題最普遍。

由於香港買得到的瓜子，絕大部分都是從大陸進口，香港民眾聽到黑心瓜子又來了，都覺得很無奈。所謂二氧化硫，就是用來漂白食物，讓賣相變得更好，當中一個來自廣東「伯佳樂」公司的松子樣本，二氧化硫的含量更超出臺灣安全標準18倍，吃進肚子，除了讓氣管敏感，嚴重的甚至窒息死亡。

在買瓜子的時候，怎樣避免買到黑心瓜子呢？業者提醒大家，如果看來越紅、越亮、越黑的瓜子，就可能是越毒的瓜子。

東森新聞