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廣東查驗年貨 花生瓜子過半有毒

 2006-01-11 20:18 桌面版 简体 打賞 0
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農曆新年將至,辦年貨時,瓜子、花生是必然之選。不過,廣東省政府食品安全委員會近日查驗年貨時發現,市面出售的瓜子、花生、開心果竟有五成半是有毒食品,部分更是越白越紅越毒,含有毒物「二氧化硫」,嚴重的超出標準達七倍。

二氧化硫會刺激人體的黏膜,輕則肚痛,重則呼吸困難,甚至窒息。

食物環境衛生署昨天說,廣東省當局驗出有問題的賀年食品屬於內銷食品。不過,香港食品委員會委員李廣林表示,不排除部分有問題的賀年食品流入香港,巿民購買時須小心。

廣東省食品安全委員會前日聯同省衛生廳、食品藥品監督管理局、工商局等七個部門,公布市面七種賀年食品的抽驗結果,瓜子、花生、腰果、開心果等應節食品,因無良商人在製作過程中,大灑二氧化硫用作漂白,及濫加甜蜜素等食品添加劑,導致送檢瓜子、花生、腰果只有44.8%合格。

中國嚴禁瓜子、花生含有二氧化硫,而該批送檢的樣本中,一種標示為「廣州市伯佳樂食品有限公司」生產的松子,每公斤竟有0.55的二氧化硫含量。

忌太白太紅太甜

廣東當局批評,有商人為求銷量高、賣相好,在製作過程中大量加入漂白劑焦亞硫酸等違禁漂白劑,令食物含有毒物二氧化硫。廣東有關方面提醒消費者,切勿購買太白、太紅等色彩太鮮艷的瓜子和開心果。

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