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肯德基對油炸食品進行調整 套餐中剔除薯條可樂

 2005-10-12 15:52 桌面版 简体 打賞 0
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肯德基套餐「薯條+可樂+漢堡」的傳統搭配正式取消了。據《北京晨報》報導,昨天,中國百勝餐飲集團宣布,全國肯德基餐廳將推出全新的「蔬果搭配餐」,以沙拉、果珍取代原有的薯條和可樂。這是肯德基首次對油炸食品進行產品調整。

  此前,肯德基提出「為中國而改變,全力打造新快餐」,倡議所有同業共同關注中國人的飲食健康,特別是注意蔬果品種的推廣,引導消費者均衡地攝取身體所需的各種維生素。肯德基推出蔬果搭配餐就是對這一倡議的具體落實。新套餐中包括玉米沙拉、九珍果汁,並搭配多款雞肉漢堡。九珍果汁以九種新鮮水果配製,玉米沙拉是玉米、西芹、黃瓜和胡蘿蔔粒搭配。這兩款產品有效地彌補了快餐中蔬菜不足的缺陷。由此,肯德基的黃金組合「薯條+可樂+漢堡」的搭配被徹底打破。如果顧客仍然願意選用這些產品,可以選用單點的方式獲得。

  薯條中含有可致癌物丙烯酰胺一直頗受詬病。在國外消費者把麥當勞、肯德基告上法庭以後,成都市已有肯德基餐廳將炸薯條從傳統的套餐中分離出來,以玉米沙拉等非油炸食品代替。


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