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大陸農村成黑心食品大本營

 2005-10-03 20:22 桌面版 简体 打賞 0
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多年來,中國大陸有關假酒、假奶粉、有毒豆漿、有毒蔬菜、有毒大米的消息不斷曝光,食物中毒、乃至集體中毒的事件反覆發生,種種跡象顯示,中國的食品安全問題有惡化的趨勢。而這些不衛生的食品更是嚴重威脅廣大農民們健康,誰來為中國農民把住食品「入口關」?已成為亟待解決的課題。

黑心食品充斥農村市場

據新華網報導,有關調查表明,農村市場上小麥粉七成以上樣品不合格,一些食品廠不僅不合格,而且用次麵粉、滑石粉和糖精做日本豆,產品包裝上也沒有生產日期、保質期和廠名廠址。有的生產廠家為謀取暴利,用水、食鹽、焦糖色等配置醬油,食醋大腸菌群超標,一些生產企業在火腿腸添加了防腐劑山梨酸和護色劑亞硝酸鈉。

根據調查顯示,河北省近1.2萬家食品生產加工企業中,10人以下的小作坊在農村和城鄉結合部大面積存在,而他們加工出來的食品多數銷往農村。

在河北省邯鄲、邢臺以及海南省一些地方農村,饅頭坊、挂麵坊等換來的麵粉很多用化肥袋包裝,過期火腿、糕點隨處可見,標注知名品牌的奶粉售價只有幾元錢。威縣一帶的小賣店零賣的醬油、醋一斤賣5毛錢。一位店老闆透露,很多小賣店的醬油、醋都是摻水賣的,都生了白毛。在別的村裡,也有賣袋裝醬油、醋的,但廠家不正規,1元就能買3袋,更不能吃。

河北省質量技術監督局的專家認為,在農村由於農民購買力低下,同時許多村民缺乏辨別能力,食品質量意識不強,價格高低往往決定了他是否購買食品,因此給了價格低廉而又不衛生的食品可趁之機。

農民收入低 能吃飽便宜就行

河北省南宮市一家鄉村小賣部的店主說,我自己也不知道保質期是什麼時候,只知道長了毛就賣不出去了,村裡人沒那麼多講究。這家小賣部商品一般以低檔為主,餅乾、麵包、可樂和油鹽醬醋等都應有盡有。這位店主說,村裡人不怎麼關心衛生,越便宜越好。像那些兒童食品,價格很低,孩子也喜歡吃。

在海南省陵水縣一位村民說,現在農民收入不多,能吃飽就行,更別說講究什麼乾淨不乾淨了,就算明知是假的我們也買。一名村婦說,村裡小賣部賣的小零食很便宜,小孩嘴饞,大人被磨不過就給買點。價格低就能多買幾次,價格高的買不起了。。

一位村民說,夏天的時候,村裡經常有走街串巷兜售冷飲的商販,雖然簡陋的包裝上找不到廠名、廠址、日期,但那些紅紅綠綠的冰糕色澤鮮艷,不僅好看而且價格便宜,很是吸引小孩子。可是,他6歲的兒子吃了這些冷飲後,常常鬧肚子。

漠視食品衛生 慘劇一再上演

比鬧肚子更為嚴重的是死亡。從2004年11月以來,海南省有關部門已經連續接到12農村飲食中毒事件,已有72人中毒,13人死亡。

村民對食品衛生的漠視也使得慘劇一再上演。今年5月31日,在海南省保亭縣什玲鎮,卓某一家3口人食用有毒食品,所幸搶救及時得以脫險,同日儋州市木棠鎮高塘村村民因吃不衛生食品中毒4人,死亡1人,也是在這一天,儋州市三都鎮奎根村有一家5口人,吃幼海鱟中毒,其中1人死亡。

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